曹洛听了撇撇嘴，“这我可吃不下。”

杨信阳神秘一笑，“这个确实比较猎奇，我带你去夷人街逛逛，那边也有更好吃的。”

若为这天下第一商城选一样最重要的动物，一定是羊，决不会是鸭子，或者黄花鱼——

只有羊，能让天藏城一交立秋就吃仨月，仨月不够再来仨月，像个盛大而无尽的节日。

也只有羊，能调动这城中百万百姓，发挥聪明才智，除了羊毛，每一个部位都能吃得干干净净。

羊，不仅是高于“平常”的享受，比猪与鸡多一层赏鉴品味的价值，同时，每一个部位每一种吃法，又不分贵贱，让每个人都能作一番鲜肥的巡游。

无数做法加诸其身，一头羊落到天藏城百姓手里，必然是连骨头都剩不下的。

这一切，就在每一个秋天，从“头”开始。

一入深秋，天藏城街头上可以什么都没有，但不能没有羊头肉。

天藏城的规矩，若是一个羊头肉小贩哪天没上街营业，第二年，夷人作坊就不再供货给他，剥夺他从业的资格——

这是高武大帝兵临天藏城下，没有追随末代晋朝皇帝北逃的夷人，举族献城，高武大帝以羊肉大饍天藏城百姓，留下的行规哩。

由此传承下来的百年习俗，在秋风起的这半个月，天藏城必须有羊头肉应市，哪怕一年就卖这一天，都不算过分。

总之这一天，羊头肉绝不能失约。

因为，羊头肉可以是一个天藏城百姓的梦幻——

冬夜听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声，立即从被窝里爬出来，攥着几个子儿，招呼小贩，灯下看小贩薄刀如雪，片出一盘飞薄的冷香凝脂，撒上椒盐，托着钻进被窝，拥衾而食，异香入梦。

杨信阳带着曹洛行走在夷人街上，看着肤色容貌迥异于中原百姓，却操着一口流利官话的夷人，人来人往，侃侃道，“其实羊头肉没什么可梦幻的，羊头剔骨，白水加香料煮得了蘸椒盐吃，带点膻气，还有什么特别？可就是香得无可名状。”