沈聿终于道明了来意：“《大亓律》有明文：八十岁以上、十岁以下以及废疾之人，犯杀人罪应死者，议拟奏闻，取自上裁，盗及伤人者可以收赎，其余皆勿论。”

这段怀安知道，十岁以下的孩子，除了犯杀人罪，需要地方上报奏请上裁以外，盗窃和伤人可以交罚金抵罪，其余罪责不需要承担责任。

但一旦满十岁就不一样了，用后世的话来说，叫限制刑事责任能力人，一旦触犯律法，需要承担一定的刑事责任。

沈聿道：“今天让你喝这口酒，是为了告诉你，你已经是半个大人了，从现在起要学会约束自己的言行，有个大人样子。遇到不解的问题来问爹娘，爹娘也会尽量解答，不会再把你当小孩子哄。”

怀安眨巴眨巴眼，半晌才消化了老爹的话。

“我明白了，您是怕我作奸犯科，锒铛入狱对吧？”

沈聿“啧”的一声：“不要说的这么直白。”

“唔……我记住啦。”怀安说着，又要给自己倒酒。

沈聿一把夺走了酒壶。

“哎？”

“意思意思得了，小孩子家家的还当真了。”沈聿叫来云苓，将酒壶交给她。

怀安嘴里嘀嘀咕咕骂骂咧咧，让人一句也听不清楚。

沈聿也不管他心里有什么意见，只是警告他：“不许告诉你娘我让你喝酒。”

怀安气呼呼的做了个鬼脸，低头吃饭。

既然不给喝酒，饭后，怀安拿出来他新熬制的酸梅汤。

沈聿喝过后，赞不绝口，怀安便命人将剩下的一罐都送到老太太院里去。

这段时间怀安“昼伏夜出”，无处可去，就在家里研究饮品，比如这道酸梅汤，用的就是孟老板家的配方，用黄酒蒸制的乌梅，没有烟熏味，色泽如红酒，加上冰块，口感上佳。

除此之外，他还炒制了奶茶，还原出了古代版冰激凌——酥山。不过此时已经入秋，不适合再吃酥山了，沁人心脾的酸梅汤还是可以来一杯的。

不知是酸梅汤的功效，还是别的原因，老爹大发慈悲，总算放了他半天假。

为了表达对孟老板的感谢，怀安先去了童书馆，又去了孟家的叆叇店，打算送他一件礼物——视力表。

孟老板看着那一堆四仰八叉的“山”字陷入了疑惑。

怀安演示了视力表的用法，并给了他一张图纸，这是特意请陈甍表哥绘制的一副试镜架，用插片的形式实现验光。

孟老板感激的千恩万谢，立刻让配镜师傅对照图纸做出镜架和插片。

“不谢不谢。”怀安道：“你家的酸梅汤真是一绝，我家里人都很爱喝。”

“那是小人的福分！”孟老板搓手笑道：“祖上当年挑着担子卖酸梅饮，养活了一家老小，在京城买田置业，才有了今天的光景！可惜啊，如今只能留着自家享用了。”

怀安思索片刻，问：“孟老板有

意开饮品店吗？”

“饮品店？”孟老板问：“茶楼？”

怀安道：“差不多吧，比茶楼小些，可以堂食，也可以外带，甚至可以送外卖。”

孟老板瞬间明白了：“卖酸梅汤？”

“对！除了酸梅汤，还可以卖奶茶、果茶、各类汤品，夏日还可以卖冷饮、绿豆饮，你提供酸梅汤的配方，我提供其他配方，出资一人一半。”怀安道。

“是个好主意！”孟老板道：“咱们五五分账。”

“还是四六吧，”怀安道，“我四你六，你来负责经营，我……没空。”

“明白明白，小贵人宫中事忙。”孟老板道。

“也不是。”怀安不好意思的笑笑：“我的确是皇长子的伴读，那天你们非要抓我做女婿，为了脱身，只好说自己是太监。”

“哎呦！”孟老板道：“都是小人一时糊涂，小公子真是大人大量，不计前嫌。”

“好说好说。”怀安道：“那就这么定了，回头敲定细节，你遣个掌柜，我找个中人，咱们就立契。”

孟老板答应下来，但仍坚持五五分账，孟家是商贾，在京城人脉单薄，能抱住官家公子这颗大树，别说五五分，三七分他也会欣然接受的。

次日，怀安得皇帝召见，问他雀儿山的红薯种植情况。

如今皇帝父子一起被困在深宫之中，碍于仪仗的铺张和各种礼法限制，没有特殊原因是不能随意出行的。

怀安道：“陛下放心，红薯长势极好，月底就能丰收。”

皇帝点点头，他最近被言官整的心烦意乱，怀安奉上酸甜可口的酸梅汤，皇帝品尝过后，酸而不涩，满口生津，烦郁的心情也消了一半。

怀安见机，求皇帝为他提一块牌匾，他要开店。

“又要开店？”皇帝问。

怀安眨眨眼：“给您留了一成干股。”

“是吗？”皇帝反问。

先皇修道花费巨大，把大内的库银烧的干干净净。

所以某些皇帝看上去光鲜亮丽，其实兜儿比脸还干净呢。宫里但凡有大的开销都要向户部伸手，可国库的钱也各有用处，多半时候不但要不到钱，反被户科言官长篇大论的劝谏，要做一个节俭朴素的皇帝。

掌心朝上的日子不好过啊。

好在皇后和温阳长公主已经逐步接手了皇庄皇铺，只要用心经营一段时间，这种窘迫会慢慢缓解。

怀安画大饼道：“以后再开分店，只要用您提的牌匾，都有陛下一成干股。”

皇帝一听，这钱不赚白不赚啊，立刻命人铺纸研墨：“店名叫什么呢？”

怀安道：“来一品。”！