至于憋着嘛,这个不担心,曾经教给顾勇的,自己到时候也是可以找小王同学体验一下。
「什麽段子?」小王同学不明所以。
「嘿嘿……」唐植桐嘴角上翘,趴在小王同学耳朵上解释一下。
「哎呀!你这人思想怎麽这麽脏!」小王同学表示自己遭不住,早知道就不问了……
大年初四,1月31日,星期天。
从昨天开始,天就开始转暖了,房顶的积雪已经化了个乾净,地上被人踩踏过的地方已经露出了本来的面目,有积雪的地方明显少了,一副春天将要来临的模样。
「天暖了,那些鱼虾的,还能放住吗?要不用盐搓起来?」天气变暖,张桂芳脸上挂上了忧愁。
「我出去寄信,捎带看看哪还有雪,一会盛几筐回来,倒浴池上堆起来。现在才五九,保不齐明天就冷了。」现在有冰箱,但轮不到小老百姓买,唐植桐只能变着法的往回圆,表面工作要做到位,肯定不能让鱼虾变质就是了,大不了每天偷偷换一批新鲜的。
「行。」张桂芳想了一下,答应了,虽然外面的雪有点脏,但化了就是水,水不脏人,大不了吃的时候冲洗一遍。
今儿早上继续吃虾油面,小王同学吃饭的时候跟张桂芳提了建议:「妈,咱家总共就那麽点面的定量,以后不能这麽个吃法了,您不用考虑他俩,咱今天吃窝头。」
「大过年的,先紧着孩子吃细粮,咱吃粗粮。」张桂芳知道儿媳说的是实情,儿子从东北带回来的都是粗粮,细粮只有定量的那一点,吃一口少一口,但她不愿亏待了这对小亲戚。
「阿姨,我们吃窝头就行,在家也是常吃的。」静莹在一旁附和道。
「敬民,该你了,说话。」小王同学见弟弟没有表态,出言提醒。
「阿姨,我也能吃窝头,我妈在家也做窝头吃。」在大姐的注视下,敬民机灵的表了态。
「行,行,你们都是好孩子。今天咱先蒸次米饭,等晚上的时候吃窝头。」张桂芳笑着赞了一句,但并没有完全采纳儿媳的建议。
「窝头还是要吃的,人吃五谷杂粮才能润五脏六腑。」唐植桐在一旁听着,也是赞成吃粗粮的,家里细粮定量撑不住这个吃法是一个方面,另一个原因是从下半年开始进入挨饿期,总不能给弟弟妹妹养成挑食的毛病。
吃完饭,唐植桐拿着信,把筐挂在车把上,出了门。
昨晚两个人将信件粗粗浏览了一遍,按照比例来看,这次来信中夹杂钱票的比例比上一次小了一点。
很多事情都是有迹可循的,虽然两批信到达唐植桐手上只有二十来天的间隔,但《赤脚医生手册》早在去年年底就印刷发行了。
按照来信时间来看,越早来信的,信里夹杂钱票的比例越高。
不用想都能知道,个人手里的钱票随着时间的推移,越来越紧张了。
把信投递出去,唐植桐慢慢的骑车溜达。
经过一个春节,胡同里的积雪已经被孩子们糟蹋的不像样,里面啥玩意都有,鞭炮皮都算乾净的,不少男孩子朝积雪里尿尿,看谁泚的坑大,尿的浅会被嘲笑。
尽管童子尿是一味知名中药,但唐植桐觉得家人身体尚可,不打算让家人尝。
到底是吃了没有见识的亏,这要麽好的一首诗,如果写出来,怎麽不得混个诗人当当?
唐植桐一路瞎想,一路溜达,就这麽到了护城河。
唐植桐本来觉得护城河的南侧阳光照的少,应该能有点浮雪,但到了以后,一眼就瞅到了河面上的冰。
天转暖,但冰上面盖着一层雪,吸热有限,目前还挺结实。
冰都有了,还要雪干啥??
等唐植桐回家的时候,筐已经从车把挪到了车后座上,里面满满的一筐碎冰。
这些冰不是护城河的,都是在鸭绿江上薅的,被唐植桐处理成了不规则的小块。
这冰不光乾净,温度也低,倒进浴池两筐,起码能维持一整天冷冻状态。
「不是说雪吗?哪来的冰?」张桂芳看到儿子拎着一筐碎冰,赶紧上来帮忙。
「从护城河里敲的,我自己来就行。我找人家买了点白糖,您拿进屋吧。」唐植桐放下筐,从口袋里掏出来两个报纸包,总共一斤多白糖的样子。
「那你仔细点,别湿了衣服。」张桂芳见儿子不让自己插手,嘱咐了一句,带着白糖进了屋。
做戏做全套,唐植桐这边倒了一筐冰进去,又出去「运」了一趟才停手。
张桂芳是知道今天有儿子丶儿媳朋友来做客的,一大早不光按照唐植桐的意思化上了鱼虾,还特意叮嘱凤珍丶凤芝要有礼貌,要喊人云云。
「喊人」是老百姓的口头语,就是见面主动问好,而且要带上称呼的意思。
戒菸第六天,唐植桐依旧有五脊六兽的感觉。
为了转移注意力,把浴室的鱼盖好后,唐植桐就没闲着,跑一边备菜去了。
家里鱼虾多,张桂芳不小气,化上了不少,唐植桐挨个收拾,挺打发时间。
带鱼都是板儿带,唐植桐摘除内脏后,将带鱼切段处理,留下鱼头和鱼尾,只取中间有肉的部分。
「凤珍,找个盘来。」唐植桐一边处理一边支使妹妹。
凤珍听话,也不问为啥,麻溜的给哥哥拿来了盘子。
「一会我腌上后,你把鱼头和鱼尾端到洗澡间,咱留着晚上煎酥了吃。」唐植桐说罢,朝妹妹挤挤眼。
「嗯!」凤珍笑了,重重的点下头,答应下来,知道这是哥哥记得自己爱吃,特意给自己留的呢!
「到时候给你用馒头擦擦煎鱼的锅,AUV,那叫一个地道,倍儿香!」唐植桐说着,都不自觉的咽了一口口水。
带鱼嘛,大的炖着吃,小的煎着吃。
煎鱼剩下的锅底和热馒头最配,趁油还热,用喧软的热馒头瓤擦一下,不仅能蹭上油,还能粘上碎掉的鱼渣。
带鱼经过腌制,碎掉的鱼渣不仅富有滋味,还酥脆,咬上一口,那滋味比鱼都香!
(本章完)