美的海蟹她前世经常能够吃到。

玛莎利落的将一大筐沙蟹处理干净，一半敲碎放到罐子里做酱，另一半配上作料放到锅中爆炒，香味爆开，刺激着所有人的味蕾，处理完沙蟹，再看到手的海蟹，玛莎有些犯难了，到手的海蟹虽然比沙蟹个头大上许多，但肉并不多，一般蒸熟的做法根本吃不到多少肉。

看着一脸为难的玛莎，艾丽回忆了一下前世看过的食谱，执导玛莎将这些海蟹从中间斩断，掏出蟹肉和蟹黄，保留大块儿的蟹壳和拆解好的蟹黄、蟹肉以及灰谷一起熬制，配上适量的盐和香艾，一道鲜香浓郁，带着新鲜大海气息的海鲜粥就做好了。

第15章 Chapter15

“小姐，如果您不是出身高贵，我想您一定会成为一名优秀的大厨，”

站在汤锅前，玛莎一边搅动着汤勺一边由衷的道，锅内浓稠的海鲜粥让人食指大动，乔纳特和毛恩早早便围在锅边，神情专注的望着汤锅内的食物。

艾丽的伙食不佳，他们两个吃的更差，随着物资的日益稀少，精打细算的玛莎将每天的食物供给直接减量，原本切成滚刀块儿放在粥里用于增鲜增稠的块菌更是只剩下薄如蝉翼的几片。

让两名下等男仆吃的苦不堪言。

而这严苛的食物配给方式，让两名男仆变得出奇的积极起来，乔纳特不自觉的加速了培育植株的速度，毛恩更是穷则思变，直接带回了新的食材。

一主三仆难得又坐在一起吃饭。

有了艾丽在侧，玛莎终于重新变得大方起来，一顿饭吃的乔纳特和毛恩眼底泛光，毛恩更是受到了巨大的激励。

于是，在接下来的几天里，艾丽餐桌上的小海鲜变得越来越丰富。

玛莎惊喜的发现，自己见识广博的小姐，对于所有新鲜海味的做法都如数家珍，不论是各类品种各异的贝类，还是模样吓人的八爪鱼亦或是她认不出品种的海鱼，她不但能够叫出其中大多数的名字，更是可以直接指导她制作的每一个步骤。

就在三名仆人吃的无比饱足的时候，艾丽盯着一整锅的海鲜烩饭暗自出神，因为有鉴定技能的存在，现在，艾丽接触到新鲜事物第一件事就是甩一个鉴定术过去刷经验，纵然鉴定一般性物品得到的经验相较于鉴定矿石要低很多，但也聊胜于无。

如今，已经达到等级3的鉴定术跟0级时有了巨大的改变，它给出的鉴定内容不再是语焉不详的几句短语，而是更加详实系统化的介绍。

这不仅仅是针对矿石，对于其他一般性物品也是如此。

就像是这几天毛恩带回来的新鲜鱼类，鉴定技能不但能准确给出大部分鱼类的品种学名，甚至连生存海域生活习性以及基础的烹饪方法也会简略的提供。

在穿越前，艾丽对于下厨毫无兴趣，便是记忆再好也不可能准确说出这么多鱼的种类和做法，之所以会表现的如此无所不知，还是得益于鉴别能力的指导。

而因为鉴别技能的存在，艾丽很快发现，毛恩带回的越来越多的鱼来自深海，这些在深海中生存的鱼类，不知道为什么，离开了原本生存的海域，精疲力竭的来到了海岸边，成为了毛恩藤兜里的新食材。