腌制了。
第?三道?菜是土豆咖喱鸡,将张姐送过来的整只?土鸡从袋子里拿出来,秦清秋顺手挑了把锋利的斩骨刀,三两下利落将一整只?鸡剁成大小?均匀的块状,然后冷水浸泡十分钟左右,将里面?残余的血水泡出来,之后同样腌制好?放进冰箱里。
最后一道?菜是芦笋炒口蘑,小?舅妈处理?干净鸡翅根,并将翅根腌制好?后,就开始将口蘑和芦笋先清洗出来,然后该切段的切段,该切片的切片。
等到?十点半左右,一切准备工作就已经飞快完成,外面?有卖大西瓜的小?摊,秦清秋干脆出去?买了个大西瓜回?来,然后切出一部分,给自己和小?舅妈各做了份西瓜冰沙果茶。
自己做出来的果茶没有那么甜腻,只?有浓郁的西瓜果香和甜滋滋的椰子水泡蜂蜜的味道?,清清爽爽反而更适合现?在炎热的天气。
小?舅妈连喝了好?几口:“还好?那两个淘气鬼回?去?了,要不?然就算泡一大桶就能被兄妹俩嚯嚯光。”
“他俩从小?就身体好?,平时更是很少生病,偶尔喝点冷饮也没什么问题,就是要稍微控制一下量。”算是看着?那兄妹俩长大的,秦清秋笑得眉眼弯弯,“他俩都更像我?哥一些,从小?就吃嘛嘛香。”
“可?不?是,就没什么东西是他俩不?喜欢吃的。”
娘俩在外面?休息好?一会儿,店里逐渐开始来了几位下班早些的食客,秦清秋扭头就进后厨开始起锅烧油。
先做食客要打包带走的水煮肉片,秦清秋走过去?将冰箱打开,用干净夹子取出一份水煮肉片要用到?的量。
锅里油热下姜、蒜、干辣椒段,简单翻炒几下后,加入一勺豆瓣酱和一块自制火锅底料,炒香炒出红油后,那个香香辣辣的味道?瞬间就从后厨盈溢出去?。
刘晓雅现?在已经过了实习期,今天刚刚拿到?转正后第?一个月的工资,正忙着?给客人做奶茶呢,她就隐约闻到?一股香香辣辣的味道?。
买奶茶的小?姑娘同样忍不?住吸吸鼻子:“什么味道?,好?香啊!”
将奶茶封好?口送到?客人手上,刘晓雅才满眼兴奋地说道?:“肯定是小?饭馆的秦老板又做了什么好?吃的东西。”
这段时间网上关于小?饭馆的帖子和视频都很多,但刷多了后总让人产生一些逆反心理?,让人怀疑小?饭馆是不?是找了好?些人做推广,而买奶茶的小?姑娘就是其中一员。
但此时此刻闻到?这个香香辣辣的味道?,她又忍不?住心动起来,于是干脆就站在奶茶店门口,跟刘晓雅有一搭没一搭地聊起来:“小?姐姐,你有去?那家小?饭馆吃过饭吗,味道?到?底怎么样啊?”
刘晓雅心里这会儿已经开始蠢蠢欲动,在听到?小?姑娘的问话后她更是连连点头:“这个月我?一直上的早午班,几乎每天下班后都会顺道?过去?吃个午饭,所以有个同事姐姐经常说我?赚的钱都分在吃食上了,要是味道?不?好?我?能跑这么勤吗!”