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第53章 南瓜炸糕章 卤煮

还有猪肺。

不喜欢的觉得恐怖,可喜欢的,反而对里头“咯吱”作响的肺管子情有独钟。

嗨,图的就是这一口!

面火烧质地紧实,所以才能跟下水一起煮,老半天都不待软囊的。

等时候够了,煮透了,一整锅卤汁的精华都在里头了。

咬起来也不费劲,软滑,还带着点儿死面特有的嚼头。

夏半年,闷热的时候来一碗。

千万不能放凉了,那就不香了。

这个得趁热吃,大口吃,从头到脚憋出一身大汗。

再来一口冰镇汽水,透心儿凉,那叫一个畅快!

冬半年,阴冷的时候叫一份。

必要亲眼看着师傅从不断翻滚着的卤煮大锅里,用长筷子、长夹子夹出来,放在案板上现场剁碎。

必得是大锅!

里面红棕色的卤汤颜色浓到发褐,咕嘟嘟炸开大泡儿。

氤氲的热气无孔不入,叫你一颗心都跟着发痒。

趁热连汤带水唏哩呼噜一通塞,满口异香。

连带着骨头缝儿里刚钻进去的那点寒气,也都随着薄汗一起排出。

一份,主食和菜肉都有了,管饱!

这就是劳动人民朴实的智慧。

不爱吃的也没关系,店里还有固定的烧肉夹馍。

来了,就别想饿着出门。

这会儿廖初把卤煮煮好,等会儿只需要烙白馍即可。

卤煮装碗、切肉夹馍等非关键步骤,都有后厨的帮手做。

几分钟后,余渝缩着脖子进来,鼻尖冻得微微泛红。

跟个兔子似的。

他不断往手上哈气,“好冷好冷!”

他是南方人,有点受不了北方瞬间尖锐的北风。

不过听说这边冬天有集体供暖,会很舒服。

果果拍着自己身边的座位,“鱼鱼老师,这里呀!”

余渝刚过去,就发现她的眼睛好像微微有点肿,“廖先生,她眼睛怎么了?没睡好吗,还是发炎了?”

不提这个还好,一说这事儿,廖初也是啼笑皆非。

他挑开挂在厨房门口挡油烟的半截竹帘,对果果道:“你自己告诉余渝老师,昨晚谁哭鼻子了?”

见余渝和赵阿姨都往这边看,果果立刻用自己的小肉手挡住脸蛋,缩着小身体,嘿嘿直笑。

孩子大了,知道害羞了。

廖初失笑。

昨天晚上他关门后盘账,果果就在旁边画画。

过了会儿,小姑娘看着舅舅写满纸,突然说要学写字。

孩子有上进心是好事,廖初就问她想写什么?

小姑娘不假思索道:“我想写舅舅和果果的名字。”

她听别人说,名字很重要的。

廖初扬了扬眉毛,“很难的。”

当时还不知道事情严重性的小姑娘拼命点头,“果果是勇敢的小朋友,不怕困难。”

然后她就给写哭了。

“呜呜呜,为什么笔划这么多?”

小姑娘趴在桌上,右手拿着水彩笔,笨拙地在A4纸上划拉,左胳膊不断抬起擦脸。

大颗大颗的泪珠,像黄豆一样噼里啪啦落下来,看上去好惨。

廖初就觉得她又惨又好笑,摸着毛茸茸的小脑瓜道:“咱们先写点别的,好不好?”

“廖”这个姓氏,别说小孩了,就连他这个成年人都经常觉得麻烦。

开局地狱模式。

然而,小姑娘也不知是随了谁,天生一股倔劲,越不让她干的事儿越想干。

就见果果抽噎着摇头,“不,不要,老师说勇敢的小朋友不可以轻易放弃……”

可是,可是……

她低头看着那仿佛永无尽头的姓氏,再一次绝望大哭起来。

为什么笔划这么多呀?!

真的好难写!

呜呜呜!

昨天晚上果果甚至没要求听睡前故事,大半夜都跟自己的名字较劲。

一边哭,一边写,一边写,一边哭,然后写着写着就睡着了。

哪怕睡着还死死攥着水彩笔。

廖初差点笑死,又有点心疼,就想悄悄把水彩笔从她手中夺下来。

结果刚刚一碰,小姑娘就瞬间清醒。

她胡乱抹了把脸,睡眼惺忪的继续写。

廖初:“……”

这么拼命是图啥?

余渝和赵阿姨听后,都是想笑又不敢笑,憋得肚子疼。

小朋友也太可爱了叭?

“果果会写自己的名字了!”小姑娘满怀期待地问,“鱼鱼老师要看吗?”

黑白分明的大眼睛,一眨不眨地盯着你,里面满满的期待,就差直接在小脑瓜上写一行字:

快看看嘛!

这谁拒绝得了?

反正余渝不能。

“老师有这个荣幸看吗?”余渝笑着问。

果果点头如啄米,“赵阿姨也可以看!”

她立刻从自己的小猪书包里掏出两张折叠的A4纸。

她要带到学校里去给老师和小朋友们看。

余渝:“……”

好家伙,水彩笔本来就粗,名字笔划也确实多,然后一个字就占了一张纸。

姓之大,一张纸容不下!

如果单纯从书法的角度来看,实在有些不堪入目:

横不平,竖不直,一撇一捺,几乎要飞出边际……

但这是一个四岁小孩写的呀!

于是果果顺利收获一大波夸奖,简直给美坏了。

嘿嘿,我果然是好棒的小朋友!

余渝见她的小辫子松了一只,“先别动。”

小姑娘就乖乖坐好,“鱼鱼老师,你要给我编辫子吗?”

余渝笑道:“好,老师给你编辫子,咱们果果是个漂亮的小姑娘。”

果果嘻嘻笑起来,小脸儿上都放了光,“鱼鱼老师也好看的。”

大清早就被人夸奖,心情美美哒。

余渝先捂热了手,这才帮她重新打理头发。

廖初抽空看了眼,。

就见青年几根白皙的手指在黑压压的头发中灵活穿梭,强烈的色彩对比晃得人眼花。

很快,原本最普通不过的双马尾就成了两只蝴蝶结。

头发绑的蝴蝶结。

赵阿姨默默地看着。

这手艺,不织毛衣可惜了……

稍后去到幼儿园,果果神秘兮兮地对倩倩说:

“倩倩,我给你看个好东西叭!”

倩倩点头,两眼发亮,“什么呀?”

果果就从书包里掏出那两张A4纸,骄傲道:“我会写自己的名字了!”

倩倩就哇了一声,“好厉害!”

真的好厉害!

原来名字这么大!

旁边的老师看见了,也跟着夸奖一句。

果果就学着倩倩平时的样子,叉起圆润的小腰……嗯,小朋友的腰不太明显,所以看上去是叉着圆肚皮。

倩倩就挺羡慕,对老师说:“老师,我也想学写自己的名字。”

爸爸知道了一定很高兴。

然后……

倩倩也哭了。

“哇啊啊啊!”

真的好难写!

一张纸根本装不下!

她为什么要叫“柳倩”!

我要改名字啦啊啊啊!

*********

傍晚,部分家长来接自家小朋友时,就发现自家小宝贝儿两只眼睛红通通的,不由十分担心。

可听老师们说明原委后,又忍不住当场爆笑。

果果那三个最要好的小朋友无一幸免。

倩倩一脑袋扎进柳溪的怀里,扭着圆滚滚的身体嚎啕大哭:

“爸爸,你为什么要姓柳?!我要跟着妈妈姓!”

柳字真的太难写了!

柳溪:“……”

傻孩子,你妈姓霍啊!

佳茗小朋友变成了忧伤的小绅士。

他全名叫赵佳茗,同样是一段忧伤的故事。

他拿着奋斗了一整天,仍毫无进展的a4纸,小声抽噎着,却还反过来安慰妈妈。

“呜呜,妈妈,你不要难过,呜呜,等我长大了,就会写好了……”

呜呜呜,真的好难过!

这个名字足足有三个字!

佳茗妈妈忍笑,又有点心虚。

其实当初跟孩子他爸琢磨名字的时候,也有几个简单好写的备选来着。

只不过当时就觉得不如这个文雅……

“儿子乖,咱们回家吃点心,好不好?”

佳茗小朋友又抽噎两下,“好。”

顿了顿,又补充说:“妈妈,我今天可以吃两块吗?”

佳茗妈妈立刻搂过儿子来疯狂揉搓。

可以,可以!

啊啊啊我儿子太可爱了!

不过,对比起另外一位可怜的小朋友,这都不算什么。

胡有才来接儿子时,就发现那颗大脑袋都傻了。

一抬头,泪流满面。

“爸爸,你是不是根本就不爱我?”

胡有才:“……”

你这一天在幼儿园里到底经历了什么?

小朋友两眼无神地蹲坐在后面,一时悲从中来。

胡耀祖,他竟然叫胡耀祖!

足足有三个字!

而且每一个都那么难写!

问明原委后,胡有才难免愧疚。

妈的,当年起名的时候忘了这岔。

等以后长大了考试,等自家儿子写完名字,估计人家同学两道题都做完了。

他挠了挠头,努力吸气收缩肚子,跟儿子一起蹲坐在马路牙子上。

胡耀祖,胡耀祖……好像笔划是挺多的哈。

可寓意好啊!

忽然看到一个小朋友蹦蹦跳跳,格外嗨皮,跟一众大放悲声的同学们画风分外不同,他顺口问道:

“那也是你班的同学吧?怎么那么高兴?”

原本胡耀祖小朋友没有哭,可抬头看清来人后,终于彻底崩溃。

“哇啊啊啊啊!他叫王一!”

胡有才:“……”

当天晚上,小叶子班家长群里空前活跃,许多家长在感谢老师们教诲的同时,都忍不住提出同一个议题:

究竟要不要给孩子改名?

第二天早上,廖初就发现余渝的状态有些不对。

平时总是活力满满的猫眼里失去了高光,嘴巴也有些苍白。

“你是不是生病了?”他皱眉道。

余渝反应都比平常慢了点,“你这么一说……”

好像今天起床时,身体确实有点酸,喉咙也又肿又痛。

廖初道:“你先去那边坐着,我上楼给你拿温度计。”

余渝现在就觉得脑瓜子疼,里面装的好像不是脑仁,而是一壶豆花。

“37度九,”廖初的眉头都拧起来了,“得去医院。”

余渝啊了声,发烧呀,难怪身上没力气。

他倒是没坚持带病上岗。

主要担心传染给小朋友。

余渝给园长打电话说明情况,对方很爽快批了三天病假。

因为知道他是孤身一人,还特意问需不需要帮忙。

旁边的廖初听见,主动出声道:“您好,我是廖初,等会儿陪余老师去医院。”

园长就放心了,又安慰余渝几句,让他安心养病。

“廖先生,其实我可以自己去的。”

余渝勉强笑了下。

廖初根本不理他,叫了店员来吩咐几句,又把果果送上校车。

小姑娘也看出鱼鱼老师的状态不对,十分担心,“鱼鱼老师生病了吗?”

廖初帮她掖了掖围巾,“嗯,所以舅舅要带他去医院。”

果果抖了下,“要打针吗?”

打针好痛的。

廖初道:“现在还不知道,要听医生的话。”

果果点头,“那我乖乖的,你告诉鱼鱼老师,一定要快点好起来。”

廖初摸摸她的小脑瓜,“好。”

雇佣店员的好处在今天体现得淋漓尽致:

廖记餐馆今天早上的主打是包子,廖初快手快脚包完之后,其余的就可以完全托付给店员。

哪怕他一时半刻不在,也不会影响餐馆正常经营运转。

余渝本来不想麻烦别人,结果就被廖初抓着,一把塞到车里去了。

他本来就不如对方力气大,现在又生病,简直毫无反抗之力。

“真是不好意思,耽误你做生意了……”

廖初看了他一眼,“生意什么时候都可以做,命只有一条。”

余渝就笑,眉眼弯弯,“只是感冒而已,死不了人的。”

廖初抿了抿嘴,没说话。

他说的不对,感冒也是能死人的。

医院大概是世界上生意最好的地方,不管什么时候来,永远人满为患。

廖初让余渝坐下等,自己再去拿着他的证件排队挂号缴费。

旁边有个大爷闲的难受,就问道:“小伙子,生病了呀?”

余渝点头,一张嘴就咳嗽了两声,“好像是感冒了。”

大爷点头,“最近感冒的可多,我也是一觉醒来头沉,这不,闺女帮我挂号去了。你自己来的?”

余渝的好像忽然生出一点奇异的满足和柔软,“我朋友陪我来的,他也帮我挂号去了。”

一米九的个头在人群中分外突出,不怕走失。

余渝靠在椅背上,突然就觉得很幸运。

大概是最近冷暖交替,又突然降温,感冒发热门诊的人特别多。

两人排了将近半个小时,结果诊断只有几分钟。

“目前来看是风寒感冒,吃点药就好了,平时多注意休息……”

医生翻了下病历,“你刚才说是刚到本地不久是吗?那可能也有不适应的原因,所以导致抵抗力比平时低一点,年轻小伙子,多注意锻炼。”

余渝现在的脑袋里又热又涨又疼,几乎听不太清医生说了什么。

倒是廖初特别问了嘴,“那有什么忌口吗?而且他现在发烧,要不要打针?”

这种问题无疑是日常病患问的最多的,所以医生干脆就抽了一张批量印刷的注意事项给他。

“年轻人底子好,好好休息的话,三五天就能好了。发烧咳嗽,流鼻涕等等,这些都是身体自我免疫系统对抗的表现,打针也不能避免。

他这个温度不算太高,你们先回去观察观察,如果继续升高的话,再来。”

回去的路上,余渝一直靠在副驾驶上闭目养神。

等红灯的时候,他忽然说了句谢谢。

廖初才要说话,就听他又说:“上次有人陪我来医院,都不知是多少年前的事了……”

爸爸妈妈有了自己的孩子,爷爷奶奶有了新孙子,外公外婆有了新外孙,他这个旧的自然就可有可无了。

而亲戚们光是照顾自己的孩子,就拼尽全力,他这个拖油瓶……也没资格要求更多。

他记得大概小学5、6年级的时候,也是冬天,他得了流感,不得不每天去医院挂点滴。

当时好多跟他差不多年纪,甚至比他还大的小朋友,都有爸爸妈妈陪着。

有的甚至还有爷爷奶奶,外公外婆。

那么多人围着一个小朋友,多幸福……

当时余渝就想,如果爸爸妈妈也能这么照顾自己,哪怕让他天天生病也好呀。

小余渝有点委屈,晚上偷偷给爸爸妈妈打电话,然后……

然后他就知道了,即便是生病,也不是每个小朋友都会有爸爸妈妈陪的。

可是现在,他已经不是小朋友了,却开始有人主动陪自己去医院。

好像人生中缺失的某个碎片,在这一刻,悄然补上了。

作者有话要说:学写名字,真是一件大难事!

倩倩:我要改名字,我要跟我妈姓!

然后……霍倩!

最近冷暖交替,大家也不要感冒啦!

祝大家国庆节快乐~!爱你们~!

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