“这灶台上的山茱萸蒸制好了,可以起锅去核了。”徐青衣掀开其中一个蒸制山茱萸的蒸笼,果实皱褶,有大量的汁液渗透出来,散发出一股特殊的清香,徐青衣便这蒸笼的山茱萸倒在一旁的大木盆之中,等冷却了之后,再去核就行了。
山茱萸的炮制过程去核有三种:
1水煮法:首先用水煮的方式处理山茱萸,煮过后果皮会松软,可以轻松地将里面的种子取出。
2蒸制法:另一种方法是采用蒸制的手段,这种方法可以使山茱萸变软,便于去除果核。
3火烤法:此外,还可以通过火烤的方式来软化山茱萸,但这种方法在现代较少见。
去核的山茱萸晒干备用。
炮制则有两种,一种是酒炙法:为了增强山茱萸的药效,可以采用酒炙法,即将净山萸肉与黄酒拌匀,待酒被吸尽后,进行干燥。
第二种是蒸熏法:还有一种是蒸熏法,即先将山茱萸置于笼屉或适宜的蒸器内,先用武火蒸至外皮呈紫黑色,然后再用文火继续蒸制,直至水分蒸发完毕,取出晾干。
不同的炮制方法,则是会偏向于某一方的特性。
“还真的蒸制好了,青衣你看一眼就知道了?”紫林上前捏上几粒山茱萸,见脱核易出,她有些讶异青衣是怎么判断这一过山茱萸蒸制好的。
“山茱萸经过蒸制后它的颜色也变得更加鲜艳,光泽度更高。而且,你闻到的那股清香,是蒸制过程中果肉释放出的香气。
另外蒸制好的山茱萸还会有大量的汁液渗透出来,这些都是判断山茱萸蒸制好没好的标志。”徐青衣轻笑一声道。
在现代的时候,她外公外婆都是资深的药古老,她从小学医弄药,没少炮制药材,对于各种药材炮制也熟稔的很。
紫林听后恍然大悟,白烟也茅塞顿开。
第五章 :药材有问题
《青囊医经》上册书籍之中的内容,适用于学徒打基础,为学徒们提供了丰富的医学知识和实践经验。
其中,详细介绍了中医的基本理论、诊断方法、治疗原则以及中药材搭配和互相作用、粗略的涉及了阴阳五行学、人体穴位。
此外,《青囊医经》上册还注重实用性和可操作性,书中配有大量的实例和案例分析,使学徒们能够更好地理解和掌握医学知识。同时,这本书的语言简洁明了,易于理解,适合初学者入门学习。
等徐青衣翻看完整本上册《青囊医经》之后,觉得此书浅显易懂,适用于打基础,掌握快的,一年之内,便可以学全此书,融会贯通长则三年,快则两年。
第二日。
“师父,前些日子蜜制好的甘草已经收工,你瞧瞧,没问题的话,我们就拿到库房登记造册了。”一大早,钟云朝他师父汇报前些日子炮制好的药材进度。
药材炮制,都是钟云几个年纪大一些的弟子带着徐青衣他们这些学徒干活,传授炮制药材的经验、流程。
一般炮制一种药材之后,上禀到张师傅哪儿验一验,没有问题的话,就可以送入库房登记造册了。
然而,炮制出成品的药材上交越多,每月总结之后,药铺会抽出