张掌柜道：“是这样的, 永州生意不错，我就想着把生意做大点，先把店开遍西北十三城。”

这回达娃没来, 是新的领队, 名叫桑杰。

桑杰面不改色, 只是心里觉得张掌柜口气大, 还没开遍永州, 就想着开遍西北十三城。

桑杰道：“从乌迩到永州可不容易, 能运这么多头牛羊过来已经是极限了。”

牛羊都是庞然大物，要做车，半个月就送一次, 一次至少五头牛十头羊, 就要三四十人看着。

耗费大量人力物力。

张掌柜脸跟苦菊花似的, “大人, 方法总比困难多是不, 不然再给您加半个点……”

赚的银子分别人, 多分一文钱都心疼肉疼, 半成, 是张掌柜咬牙让出去的。

等十三城都开了火锅店，他也不差这半成银子的钱了。

桑杰看着有些意动, 张掌柜脸上由云转晴，“大人慢慢考虑，我这儿不急。”

桑杰仰了仰头, 乌迩人一向高大, 这样几乎比张掌柜高一个头, 他道：“不用考虑, 乌迩让半成利, 只不过以后有人问肉哪来的，掌柜要说是乌迩的牛羊。”

“还要说是长公主做的火锅底料，这才行。”

张掌柜一脸为难：“这……”

虽说又不一定有人问，说了也没什么，每回乌迩人来，也有不少人看见，可要说是乌迩的牛羊，总觉得大楚没好东西一样。

桑杰问道：“掌柜的意下如何？”

张掌柜搓搓手，“乌迩大楚本就亲如一家，长公主做出来的东西，小的哪敢居功，该说该说。这牛羊本就是从乌迩运过来的，若有人问起，自然实话实说。”

桑杰道：“那把文书也改一改吧。”

张掌柜点了点头，长公主是好人，乌迩人各个性情豪爽良善，要是真能几十年不起战火，那才是为国为民。

现在火锅店一天能赚四五十两银子，一个月一千多两，店开得越多赚的越多，多半成利就多不少钱。

什么都不做，只提一句就多拿半成利，张掌柜觉得是天上掉馅饼的好事儿。

入夜，火锅店人满为患。

黄色的铜锅里冒着赤红色的辣汤，辣椒花椒，还有葱段姜片不时翻滚出来，火锅店只有辣锅，掌柜原以为太辣会影响生意，谁知道永州人一个个宁愿辣的冒汗也来吃。

堂厅八张桌子全部坐满，楼上新开的雅间已经定到下个月了，每张桌上都摆了两三盘肉，一两盘菜，有的桌上还放了毛肚。

这是领队大人告诉他的，七上八下放火锅里涮一涮，口感爽脆，别提多好吃了。

只不过一头牛身上就那么多的毛肚，所以这是卖的最贵的。

张掌柜在堂厅转了一圈，看生意不错就准备上楼。

谁知桌上的客人把他叫住，“掌柜的，吃来吃去还是你家的火锅最好吃！”

自从火锅店生意好了之后，永州的火锅店就跟开花似的，这一家那一家，这人图新鲜，哪家都得尝尝，吃过之后才知道谁家的最好吃。

而且百吃不厌。

“肉嫩还新鲜，牛肉是牛肉味，羊肉是羊肉味，汤底也好吃，来你家一个人就能吃一盘肉。”

招呼着朋友，还得多点几盘。

“怎么就你家肉好吃，别家的都不行。”大约是喝多了，吃爽了，话也就多了。

张掌柜道：“客官有所不知，这火锅底料出自长公主之手，牛羊肉是乌迩的，那边以游牧为生，故而肉肥瘦相间，香嫩又劲道。”

客人一愣，下肉的筷子都停了一瞬，火锅的热气笼罩在脸上，似虚似幻，半响过后，客人问道：“长公主做的火锅汤底？”

张掌柜如实答道：“没错，这些都是从乌迩运过来的，牛羊现宰，肉都是极新鲜的，长公主和亲之后，两国来往就多了，是咱们当百姓的福分。”

生在边境，见过不少战火，比别人更知晓民族大义。

客人使劲点了点头，“怪不得，我说怎么这么好吃，原来是长公主做的，真是了不得啊，以后我得常来你这儿。”

张掌柜点点头，“那可不，长公主嫁到乌迩一年多了，带着两国的日子都好了。”

这是句实在话，客人喟叹道：“多亏了长公主，我等才有口福。”

不起战火，友好互通是所有人的心愿，以后兴许有更好的东西，女子如斯，他们男子怎能庸碌无为。

张掌柜没想到提一句长公主，把几个大老爷们惹得泪眼汪汪，更没想到因为长公主，更多的人来火锅店吃火锅，楼上包间的位置直直订到了七月份。

机不可失失不再来，张掌柜租了铺子，在庆州开了一家火锅店，名字叫做晋阳火锅店，当然，名字的事早早就和桑杰打了招呼。

两处火锅店生意火爆，就是天热也没抵挡住客人的脚步，声明渐显，直接传到盛京去，成了人们茶余饭后的谈资。

“听说没有，永州庆州开了两家火锅店，名叫晋阳。”

消息传到盛京已是六月初，天气越发热，什么都吃不下。

一群夫人在凉亭下吃茶，茶水换了几壶，桌上的点心一块都没动。