宋裕明在辞职报告上签了字：“应该是我要感谢你，没有你，没有你们，我这么大个摊子支不起来啊。你是特级厨师，又拿那么多奖，还帮我带了一批批新人出来……你走，我肯定是不愿意的。但是抛开饭店不讲，就我个人来说，我肯定希望你不要那么辛苦，多享享福。”

康时汉反而羞愧：“您不要这么讲。我们一次次出去进修、升职级、报奖，还不都是您在后面支持我们，每次鼓励我们。”

“阿添去组织一下吧，一起吃餐饭再走，就当是大家送送你。钱我来出。”宋裕明嘱咐。

“好。”李添站起来，和康时汉拥抱了一下：“也欢迎您以后多回来看看。”

康时汉觉得最对不住的是李添：“没帮上你，是我不好。”

李添不在意：“我们自己人，不讲这种话了。”

欢送会定在了周一的晚上，晚市过后，就在最大的包厢里两张桌子。宵夜基本上是晚市卖剩下的食材再加工一下——XO酱炒花甲、炭烤生蚝、啫啫黄鳝、沙姜鸡煲、腐竹焖钳鱼、菠萝生炒骨、樱花虾蒸丝瓜、马拉酱炒通心菜，再加上生滚的一大煲海鲜粥。

李添到的时候有点晚了，走进包厢的门口已经听到一群老男人的笑声。

宋裕明坐在主座，左边是康时汉，右边一个位置是空出来的，再右边是点心房主管冯广安，冯广安右边是烧腊房主管张兆良。康时汉的左边依次是凉菜部主管陈训、刺身房主管欧学艺和行政经理郭壬。上菜位坐的是楼面经理孟绿焉和热菜部二灶。

见了李添来，冯广安调侃了一句：“最晚就是你了。还让总厨等你。”

宋裕明用下巴点了点示意他过来旁边坐。

“我迟到，我罚一杯吧。”李添接了个空杯子倒了一杯啤酒，干脆利落地下了肚子。

宋裕明给他舀粥：“先吃点东西。”

冯广安和张兆良继续刚刚的话题：“我记起来了！11年，就是阿添刚进来那一年。去浮云山庄泡温泉嘛，阿康他老婆把手机掉到水里那次，我记得的。诺基亚全键盘那只，刚刚出来的新机，他心疼得要命。我们还说诺基亚没事的，电吹风吹干说不定能用。”

“哈哈哈哈，”康时汉也笑起来，把玩着手里的手机：“那时候都不便宜了，每次都是她买新的，我用她淘汰下来的旧货。结果她用两个月就掉水里了。”

11年，市餐饮协会组织羽毛球比赛，宋裕明带领荔府球队参赛，一举拿下了冠军，奖品是温泉山庄一次集体旅游。宋裕明干脆还自掏腰包补贴了一点，包下整个山庄酒店，荔府闭店一天，全部员工都去了，那应该是荔府创建以来，最大的一次集体旅游了。

李添一边剥花生米喂自己嘴巴一边笑道：“对，我才来3个月，刚刚转正，跟我说可以出去旅游。我想，哇，不愧是大公司，福利那么好。结果就游了那么一次。”

“你是赶上好时候，10年饭店才刚刚扭亏为盈。那时候，我差点就做不下去了，半年没拿到工资。”张兆良是在座年资最老的，比康时汉还早来，“总厨来了之后，我跟他说，我儿子学费交不上了，你要么给我钱，要么我就不干了，他自己出钱给我发了一个月工资。”

李添也听过一些以前的事情：“我知道，以前都叫‘百万负翁’，一年就亏好几百万。”

冯广安也插嘴：“他那时候跟我说来大陆做大生意，一起赚钱。本来我老婆反对来的，仔马上要上学了，我想，他这个人我还是信得过，结果来了一看，各个都是苦哈哈那个样子。”

其实在这件事上，宋裕明也是受害者：“我不知情的啊，我也是来了才知道的。”

都是关正英给他画的饼。

“那两年他确实也惨，又没人，又没钱。”张兆良剔着