鸡鸭的香味,让汤汁更?清甜。然而眼前这老鸭汤可不同,在调味少?的老鸭汤里加啤酒,但凡控制力差一点,酒精和麦芽味就会遮盖住汤的鲜美。
简直是再冒险不过的做法。
不,不对,恐怕正是因为?有足够的控制力,才会选择用啤酒。
啤酒给鸭汤增加了风味,而之所以融合得这么好?,恐怕则多亏了那些炭火。炭火均匀的温度,跟煲类菜肴再搭不过。
名厨评委的脸上露出了笑容,几乎是毫不犹豫地,打?下了96的分数。
裴宴的最终得分,是95.5。
到这个高度,0.5的分差,已经代?表着绝对的实力差距。
李觉看着大屏幕上的得分,心想,眼前的这个年轻姑娘能有这样的分数,也?是理所应当。
无论?是啤酒还是炭火,都不是什么人都敢采用的方法,不仅如此。
他?想起刚才裴宴慢吞吞的动作,在比赛正式结束的铃声响起时好?奇地问?裴宴:“你?是刻意那么做的?”
裴宴清楚他?问?的是什么,只是有些惊讶他?会开口询问?。
李觉的脸上,没有一丝被打?败的不愉,甚至看不出太多胜负欲,还是那副斯斯文文的样子。
裴宴虽说并不了解此人,但对他?印象并不坏,于是回答道:“算不上格外刻意,只是习惯罢了,这一点,也?改变不了什么。”
她做尚膳多年,最习惯对她的食客们察言观色,刚才就敏锐发现?老饕评委吃不来烫的,等?略微放凉才上菜。
她顿了顿:“应该说的话,也?算是一点小聪明吧。”
虽说是习惯,但她也?并的确是想用尽全力,拿到高分的。
小聪明么?
李觉微微摇头,意有所指道:“这种小聪明,可不是人人都有的。”
至少?……留到现?在的大部分选手,恐怕想也?没想过这种事。
这场比赛,不仅并未向开始前大家想的那样平淡,反倒称得上跌宕起伏。
观众们再次意识到裴宴实力的同时,李觉这个名字,作为?极为?罕见的有夺金可能的野生选手,也?真正进入了大众视野。
这场比赛,让大家津津乐道了一整天?,等?到最后一天?,发生了第二件爆炸性事件。
同样得到不少?关注的,邵家四人撞在一起的比赛中,邵清河出乎所有人预料的压过了两个比他?大上两轮邵家人,拿到了小组第一。
第235章
无论是邵清和?还是邵家人, 都是本身就自带关注度的选手。
第?二?轮好巧不巧,邵清和?跟三个邵家人分在一块,这场充满火药味的比赛吸引了不亚于裴宴和?黎白昕的观众,只不过在比赛正式开始前?, 绝大部分人都认为, 邵清和?恐怕绝对走不到下一轮。
第?二?轮的规则是每组四进二?, 蓝组的三个邵家人里,有?邵大伯和邵二姑这两个比邵清和大一轮的长辈存在。
邵家人再怎么风评不好,那也是曾经板上钉钉的五大世家, 邵大伯和?邵二姑也都是有一定地位的厨艺高手。