到南金玉以?来整整两年，从来没有吃过这么大的挂落，本就黝黑的脸涨成黑红色，不服气道：“你胡说八道什么？我确实因为学厨时?间比较短，能力比不上别人，但也压根没有你说的这么差好不好？我看?你是为了给我们一个下马威，故意鸡蛋里挑骨头吧！就好像胡叔的东坡肉——东坡肉是原来南金玉就有的菜色，胡叔以?前做的从来没有任何人说过不好，你还说什么汁不够浓稠。呸，放屁！”

这话一说，其他帮厨也面面相觑，觉得这话不是没有道理。

的确，东坡肉是南金玉原本就有的菜色，甚至可以?说是胡叔最拿手的菜色之一。

刚才裴宴说的时?候，因为胡叔自己没说什么，他们也没有发表什么看?法。

现在被?小五一点出?来，也怀疑裴宴是不是为了吓他们，故意吹毛求疵。

而胡叔之所以?什么都没说……大概也是被?这姑娘唬住了吧？毕竟裴宴身上的气势，确实挺强。

裴宴看?他们一眼，从他们脸上，就能知?道他们在想什么。

这时?候，哪怕胡叔出?来替她说话，也会被?认为被?她唬到，没什么说服力。

况且……裴宴看?胡叔一眼，叹了一口气，径自走到灶台边上。

回头看?卫蔚一眼：“我记得你多?备了一份东坡肉的材料？”

帮厨们除了供给二厨们的食材以?外，还要额外做几道菜的材料，也是为了更?好地看?出?他们的水平。

卫蔚点了点头：“是的，就在那边。”

裴宴拿过那些材料检查了一下。

卫蔚不愧是所有帮厨里面实力最强的，这些菜都没什么问题。

她径自去取了个干净的锅，往里面放满水，把整块猪五花肉丢进去。

看?出?裴宴要实际做东坡肉，所有人顿时?围过来。

胡叔凑得最近，他清楚刚才自己出?来说胡也并?没有什么用，而且他对?裴宴的测试也没有完成。

裴宴在领导人上，确实有两把刷子。

他不禁开始好奇，她在厨艺上，到底有多?少造诣。

虽说已经听到过不少传闻……比如最年轻的“新店之星”，比如在童老活动上打败白佳丽。

但到底眼见为实，耳听为虚，没有实际看?见过，总觉得还是有点虚。

一个人很难是全能的。

说不定就是因为裴宴这很有压迫感的性?格，让其他人下意识的把她的厨艺也一起?抬高了？

叶林也觉得，裴宴虽说的确有几把刷子——从她能一下子看?出?他的问题就知?道了。

但她的能力到底如何，还是得实际看?看?。

裴宴没去管神色各异的众人，等猪五花肉在锅里煮至五成熟，血水都被?煮出?来后，捞出?来用刀刮洗干净，切成五厘米见方的小块。

配菜的香葱已经被?择洗干净沥干水分，拿出?来切成葱花，最后拿出?洗净切成厚片的姜，拍松。

取出?一个干净的砂锅垫上竹壁子，放上处理好的香葱和姜片，再将猪肉块皮朝下放在上面。

加入绍兴黄酒和酱油。随后，撒入盐和白糖，盖上盖子，用微火焖炖。

等炖的差不多?后，将猪肉块翻转，再炖上一段时?间。离火装入小沙罐内倒入汤汁，盖上盖子，上笼蒸熟。

裴宴这一套动作行云流水，就好像呼吸一般自然?。但是一种特殊的美感。

所有人都不由得看?呆。

很快，东坡肉炖好。裴宴检查了下成熟度，取出?盛入盘中，撒上葱花