不仅姜棠想家, 怀兮也想回去。

来这儿之后每日都忙的脚不沾地，她是陆锦瑶的丫鬟，事事都得盯着, 和姜棠还不一样。

怀兮可以清楚地感觉到陆锦瑶对姜棠的客气和看重, 那种看重和对她们是不同的。

不过，她们本就是丫鬟，丫鬟听主子的，是理所当然。像陆英，打算和府里的下人成亲, 日子也就这么过，以后生下孩子, 会跟着府上的小主子。

只是世间的事真奇妙，从前都是她带着姜棠做事, 现在，她要跟着姜棠，连锦棠居的掌柜和师傅们也是听姜棠的，让怀兮心里有些许微妙。

她若是不把心里这坎儿过去，以后也就这样了。

得慢慢想清楚才是。

闲暇之余姜棠还来这边看了看羊肉的价钱, 三十文一斤, 和盛京相差不多。

牛肉依旧少见，若是她能从西北拿牛肉，那就是独一份。

胡族的牛肉比老死的耕牛肉更好吃，也更嫩，适合煮火锅、炒着吃、凉拌也行，而别处的牛肉适合炖着吃。

姜棠看莞城人多, 生意应该好做, 她想多攒点钱, 到时来莞城开火锅店，除了火锅店，还有小吃摊。

若是可以，这回就先经营小吃摊，稳扎稳打，像锦棠居一样。

当然，做生意也得选一个这边卖的少的吃食，像馄饨饺子包子都有卖的，还有各种饼糕点，莞城街边有卖米糕的，糯米浅浅打一层底，中间一层黄豆面，然后放一层厚厚的豆沙，再放一大勺玫瑰酱。

这样放在小小的竹屉里蒸，等玫瑰酱的香气渗进豆沙里，这便蒸好了，之后淋上红糖汁和花生碎葡萄干，一小个就要六文钱。

便宜点的也有切糕卖，也是糯米打底，不过中间放一层大枣，蒸熟之后直接吃入口清甜，要是蘸白糖吃，味道更好，混着蒸熟的枣泥，软糯香甜，一小块只要一文钱。

姜棠买了六文钱一块的，吃着是真好吃，几口就吃完了，虽然是甜口的，但吃起来不会腻。

到时候她也可以去盛京卖这个，小吃摊卖的都是咸辣口的，还没有甜口的吃食。

再说这个也可以当火锅店的小吃，以前火锅店男客多，如今也有各家的娘子们过来了，她们最喜欢甜食了。

等夏日有冰了，能做各种各样的甜品，应该也好卖。

姜棠来莞城一回不能白来，走的时候只有她、怀兮春台和松林一道回去，两辆马车足够，空的地方可以多带些当地的吃食。

像布匹、绣品，还有乡下的土特产，姜棠买了不少。

买完之后跟杜家娘子打听了打听，还有什么吃的用的。

杜家娘子觉得姜棠精得很，长得好看脑子也聪明，“街上卖的就是给外地人的，不好吃还贵。你若是想要绣品，去村子里找绣娘，稍稍多给些钱，几天就能给你绣好，吃的也可以找她们做，腊肉腌肉，还有各种菜干肉干。”

别的就没有了，有些不怎么好吃。

姜棠道：“那可真是谢谢姐姐了。”

杜家娘子问道：“都是小事，怎么想着买东西，你们这是打算回去了？”

姜棠道：“等铺子生意稳定几日就走，家中也有事，这次出来时间太长了。”

杜家娘子还以为两人成亲了，放不下家中的老人孩子，她眼中有淡淡的羡慕，“我看生意好的不得了，卖的点心也好吃，以前，我可从没吃过这种点心，铺子生意好，你也不用担心了。”

在这边待久了的吃的都是绿豆糕凤梨酥这些，还有各种各样模样精巧的点心，好吃是好吃，但吃的久也腻了。

说实话，现在开铺子，时机正正好。

姜棠看生意是不错，再加上一开始卖会赠些便宜的芋泥糕，买的人就更多了。莞城人也爱喝茶，张掌柜也是人精。听说莞城下面一知府因为收受贿赂，被收押回京了，这边短期内会管的严一些。

就是不知这知府又是谁的人，在这里，没个靠山，哪儿敢做这些事。

姜棠拜访完杜家娘子，就回铺子了。

铺子后头带院子，有好几间屋，她和怀兮住一间，自然不用再花钱住客栈。

张掌柜人逢喜事精神爽，和姜棠怀兮说了第一日赚了多少钱。

总共二十三两银子，虽然比不上盛京的铺子，可毕竟莞城没那么多世家，有钱的虽多，但家底没有盛京那些世家丰厚。

二十三两银子，就够一个月的租金了。

还只是第一日，且还有的赚呢。

怀兮也高兴，因为忙铺子的事，陆锦瑶没少给她赏钱，能赚钱好，她也能回去交差了。

两人打算再留三日，看这边没什么事了，就回去。

等回盛京，差不多初六初七这样，还能赶上春种。

只不过，等到开业的第三天，就有人找上门来了。

来人是莞城最大点心铺子品酥斋的掌柜，人姓祝，书生模样，说话彬彬有礼。

来了先问铺子谁能做主，他有事相商。

姜棠看向怀兮，陆锦瑶是铺子的主人，怀兮又是陆锦瑶的人，自然由她做主。

怀兮上前一步，道：“不知有何事相商，请先进来说吧。”

新铺子虽装潢好了，也做上生意了，但没有待客的地方，只能先去张掌柜的屋子里去。

姜棠去沏茶了，在厨房犹豫了一会儿，先沏了一壶，又让杜师傅煮了壶奶茶，“就按最普通的煮，先不急着送进去。”

这人过来，说话有礼有度，商量的应该不是别的事，估计和点心有关。

锦棠居虽然刚开业，可点心的样式新奇，况且还有盛京来的蛋黄酥。

虽然都叫蛋黄酥，但味道有差别。

就算不知道她们是盛京来的，过来开的分店，恐怕也能猜到铺子生意好，日后慢慢发展，生意会更好。

若姜棠是香斋的老板，估计会想着收购，只一个小铺子，收购了一了百了，对自己的生意还有好处，这种事干嘛不做。

姜棠就是没料到这天来的这么快。

姜棠端着茶水进去，只听怀兮道：“品酥斋能看得上我们锦棠居，我这儿自然是高兴的，毕竟是刚开的铺子，不比品酥斋几十年的老字号。只不过，我们这铺子也租了，一切都准备妥当了，虽然背靠大树好乘凉，但也想自己试一试，祝掌柜请回吧。”

祝掌柜刚才说明来意，先说铺子生意好，又夸点心师傅工艺好，最后说道，这么好吃的点心，屈居在这么狭窄的铺面，实在委屈。

祝掌柜说的极其好听，若不是来抢铺子的，怀兮或许早就心花怒放了。

祝掌柜说与其在这么小的铺子，客人都找不到，不如去品酥斋。那里地方大，客人也多，他们是有熟客的，到时品酥斋有新招牌，锦棠居的点心卖的会更多。

在祝掌柜看来，这是互惠互利的事。

可依怀兮看，就是明明可以明抢，还非要给点银子，好显得品酥斋多大度，好像是恩赐一样。

怀兮想法子和祝掌柜周旋，只要咬定铺子租金多，想来品酥斋也不会强人所难。

但祝掌柜也不松口，“陆姑娘这般就是短见了，铺子的租金一个月才二十多两，等日后生意好了一日就能赚回来，何必计较这些小钱，你说是也不是。”

祝掌柜面目儒雅，还留着美须，这样说并不显得咄咄逼人，反而是一副为锦棠居考虑的样子。

怀兮看了眼姜棠，只觉得祝掌柜难缠得紧，“祝掌柜，这位是我妹子，点心铺子的事，她也能说上一二。”

祝掌柜只看了一眼就错开了目光，“幸会幸会，祝某一见姑娘，都不知说什么好了，我这嘴笨，还请姑娘帮忙劝劝令姐。”

姜棠道：“姐姐，我刚进来，才听见了几句，祝掌柜说把点心放到品酥斋卖，可是为了这事？”

怀兮点了点头。

姜棠道：“那怎么个卖法，去品酥斋卖，总不能白用你们的铺面吧，可还会写这是我们锦棠居的点心？”

祝掌柜笑了笑，“到时会匀出一个小的柜面，姑娘们也知道铺子不好租，再有我们铺子的招牌，所以每样点心只抽二成利润。自然还会写锦棠居的点心，这个放心。”

只是到时客人会以为锦棠居是品酥斋下头的，不过换了个名字罢了。

姜棠：“祝掌柜先喝口茶润润嗓子，要我说，你们干脆各退一步得了，铺子我们没法退，祝掌柜也别说让我们为难的话，我们不必品酥斋，哪怕在祝掌柜眼里是小钱，在我们看，还大的不行呢。点心嘛，姐姐，就挑一两样好的去品酥斋卖好了，品酥斋铺面大，对我们也有益处是不是。”

怀兮瞬间就明白了姜棠的想法，锦棠居有不少点心，是外人看了就能学个六七成的，与其等最后让他们学了还赚钱，不如大价钱给卖出去。

到时挂上锦棠居的名字，还能给铺子招揽生意。

难就难在祝掌柜也不是傻的，他心里一丝一毫的算计都是为自己着想。

怀兮道：“胡闹，你下去，没我的允许不许进来。”

姜棠无措地看了眼怀兮，“可是咱们铺子还有饮品……”

怀兮：“下去！”

姜棠央求道：“姐姐……”

姜棠给杯子里续上茶，怀兮把茶盏一推，一副动了气的模样。

这真是为难她了，对着姜棠做动气的样子。

姜棠拎着茶壶就出去了。

等姜棠出去，祝掌柜好言相劝，“令妹说的不无道理，姑娘也好好想想，我们品酥斋是拿出诚意来的，实在不行按另妹的法子也成……”

怀兮道：“我……还是让我好好想吧，祝掌柜你也只是掌柜，怕做不了这个主。既然锦棠居还在，拿东西过去卖吃亏的是品酥斋，我们怎好意思。”

祝掌柜道：“放心，这个主我还是做的了的。姑娘不放心的话可以立刻签文书，去官府。”

又不是只有一家点心铺子如此，怎会做不了主呢。

怀兮皱着眉道：“我们铺子现在只有五样点心，但准备的确实不止这五样。想来祝掌柜也听出来了，我们是盛京人，在那边，也有铺子的。那边的铺子大，客人还能在里面吃东西喝茶，如今铺面小，有一样茶水，过来便不能卖了。”

祝掌柜好奇道：“什么茶水？”

怀兮冲外面喊了一声，“妹妹，你把咱们铺子的饮品端一杯给祝掌柜尝尝。”

这回等了许久，期间，怀兮一句话都没说，祝掌柜面上神色微动，像在等待，也像在斟酌。

过了一刻钟，姜棠才端着奶茶进来，“祝掌柜尝尝看吧。”

因为盛京卖奶茶的铺子多，后头铺子里的师傅又往里面加了许多去腥的香料。

和别的还是有所不同的。只不过这回杜师傅煮的是普通的，味道没有后面做出来的好。

祝掌柜尝了一口，诧异道：“这是牛乳和红茶一块儿煮的？”

姜棠道：“若是这么简单就好了，不过掌柜的也可以回去再想想，我们自然希望点心和茶水在自家铺子卖的。明儿我们也打算回盛京，一个小铺子而已，祝掌柜不必费神……”

怀兮道：“妹妹，你少说几句。”

祝掌柜思忖一会儿，就把文书签了。

因为这是奶茶，也没个油纸包着，相当于把方子卖给了品酥斋。

既然如此，利润分成锦棠居占六成，品酥斋占四成，日后锦棠居依旧可以卖。

但眼下是卖不成了，毕竟铺子不大，容不下客人在铺子里面吃。

等把祝掌柜送走，怀兮冲姜棠笑了笑，她握住姜棠的手道：“这回可多亏了你。”

她也算是彻底释怀了，以后再不会想着攀比。

各人有各人的好，姜棠本就很好。

怀兮道：“要不是你，我都不知道怎么办。祝掌柜看着实在难缠，若是咱们走了，还不知张掌柜应付不应付得过来。现在放心了，过几日就可以安心回京了。”

姜棠道：“我也是突然想到的，反正总有人学，还不如拿去卖个好。他想靠咱们揽客，咱们未必不能靠他。”

品酥斋的招牌，可比锦棠居响亮多了。

还有一事，姜棠临走得办了。

她不能白来。