他回到家中,明家已经收到了向华送来的消息,晓得小主人一切安好,人人都放下心。阿关姐得了舒氏娘子的吩咐,下厨去做了一桌子拿手好菜。
阿关姐的手艺得明远指点,做出来的菜肴很合明远的口味。明远一闻到饭菜香味,就决定很受用。
谁知桌上却有一道鸡片给炒老了。
明远默默地将纤维感十足的食物用力咀嚼,然后吞下去。
在一旁观察明远反应的阿关姐面部表情顿时也紧张起来。
“阿关姐,”明远一直到吃完所有饭食,放下筷子,才向自家厨娘发问。
“上次我与你说的那种‘猛火快炒’,尝试过了吗?容易做吗?”
事实上,明远回忆起自家饭食,最香的自然是油炸制品——人类对油炸的爱好真是古今如一。其它如焖、炖、蒸、煮,都能烹饪出很好的味道,唯有“炒”,或者说“猛火快炒”,明远其实没几次吃到过。
于是他询问阿关姐。
阿关姐知道明远会问这道炒鸡片的事,赶紧回答:“小郎君,这猛火快炒,它有时候很行,有时候不太行——主要是柴火它烧不了那么旺!”
明远顿时明白了,知道还是燃料的燃烧效率问题。
他提出陪阿关姐去厨房看一看,想知道是不是因为通风不够,需不需要再加个风箱什么的。
到了厨房里,阿关姐给明远演示了一番,明远叹了一口气,觉得这可能确实是柴火作为燃料,热功率不够大的问题。
谁知这时候阿关姐开口告诉明远:“小郎君,进来城里倒是有发卖一种叫‘石炭’的,点着了烧,火还挺旺,但就是特别难点,烧起来之后烟还特别大。”
明远一听,忙问阿关姐有没有这种“石炭”的样品。
阿关姐便伸手去柴草堆下方摸了摸,掏出一块黑黢黢的石头,递给明远。
明远托在手里掂了掂,知道自己绝对没看错——这就是后世人们异常熟悉的燃料:煤。采,甚至还会直接从地下往地表喷涌。
看起来宋时们都已经意识到这是一种“刚猛无比”的燃料了。
但问题是,石油原油不能直接使用,或者使用起来有种种弊病,使其不能推广。
如果要让这种矿物能源达到适合使用的水平,人们需要开发出一整套炼化石油的体系……明远心中暗暗数了数这在科技树上还缺什么,最终无奈地叹了一口气,暂时放过了这个念头。
没几日,明远和吕大临就将横渠镇上的书院筹备工作全部做完,辞别了亲戚与父老,返回长安城。
一路上,明远驾着踏雪,一路纵马飞驰,再无禁忌。
而吕大临则坐在大车上,拈着胡子,迎着风,嘱咐车夫:“快点,可以再快点!”然后便哈哈大笑,这位坐车再也不怕颠簸了。
明远望着这副模样的吕大临,顿时觉得这位有点“老夫聊发少年狂”的感觉。
回到了京兆府,吕大临在张载面前自然对明远一通夸赞。
而明远交代完了所有筹办事宜之后,赶紧回家探视母亲和妹妹。不过,有邻居薛家照拂,母亲和妹妹想来应该都平安无事。
他回到家中,明家已经收到了向华送来的消息,晓得小主人一切安好,人人都放下心。阿关姐得了舒氏娘子的吩咐,下厨去做了一桌子拿手好菜。
阿关姐的手艺得明远指点,做出来的菜肴很合明远的口味。明远一闻到饭菜香味,就决定很受用。
谁知桌上却有一道鸡片给炒老了。
明远默默地将纤维感十足的食物用力咀嚼,然后吞下去。
在一旁观察明远反应的阿关姐面部表情顿时也紧张起来。
“阿关姐,”明远一直到吃完所有饭食,放下筷子,才向自家厨娘发问。
“上次我与你说的那种‘猛火快炒’,尝试过了吗?容易做吗?”
事实上,明远回忆起自家饭食,最香的自然是油炸制品——人类对油炸的爱好真是古今如一。其它如焖、炖、蒸、煮,都能烹饪出很好的味道,唯有“炒”,或者说“猛火快炒”,明远其实没几次吃到过。
于是他询问阿关姐。
阿关姐知道明远会问这道炒鸡片的事,赶紧回答:“小郎君,这猛火快炒,它有时候很行,有时候不太行——主要是柴火它烧不了那么旺!”
明远顿时明白了,知道还是燃料的燃烧效率问题。
他提出陪阿关姐去厨房看一看,想知道是不是因为通风不够,需不需要再加个风箱什么的。
到了厨房里,阿关姐给明远演示了一番,明远叹了一口气,觉得这可能确实是柴火作为燃料,热功率不够大的问题。
谁知这时候阿关姐开口告诉明远:“小郎君,进来城里倒是有发卖一种叫‘石炭’的,点着了烧,火还挺旺,但就是特别难点,烧起来之后烟还特别大。”
明远一听,忙问阿关姐有没有这种“石炭”的样品。
阿关姐便伸手去柴草堆下方摸了摸,掏出一块黑黢黢的石头,递给明远。
明远托在手里掂了掂,知道自己绝对没看错——这就是后世人们异常熟悉的燃料:煤。采,甚至还会直接从地下往地表喷涌。
看起来宋时们都已经意识到这是一种“刚猛无比”的燃料了。
但问题是,石油原油不能直接使用,或者使用起来有种种弊病,使其不能推广。
如果要让这种矿物能源达到适合使用的水平,人们需要开发出一整套炼化石油的体系……明远心中暗暗数了数这在科技树上还缺什么,最终无奈地叹了一口气,暂时放过了这个念头。
没几日,明远和吕大临就将横渠镇上的书院筹备工作全部做完,辞别了亲戚与父老,返回长安城。
一路上,明远驾着踏雪,一路纵马飞驰,再无禁忌。
而吕大临则坐在大车上,拈着胡子,迎着风,嘱咐车夫:“快点,可以再快点!”然后便哈哈大笑,这位坐车再也不怕颠簸了。
明远望着这副模样的吕大临,顿时觉得这位有点“老夫聊发少年狂”的感觉。
回到了京兆府,吕大临在张载面前自然对明远一通夸赞。
而明远交代完了所有筹办事宜之后,赶紧回家探视母亲和妹妹。不过,有邻居薛家照拂,母亲和妹妹想来应该都平安无事。
他回到家中,明家已经收到了向华送来的消息,晓得小主人一切安好,人人都放下心。阿关姐得了舒氏娘子的吩咐,下厨去做了一桌子拿手好菜。
阿关姐的手艺得明远指点,做出来的菜肴很合明远的口味。明远一闻到饭菜香味,就决定很受用。
谁知桌上却有一道鸡片给炒老了。
明远默默地将纤维感十足的食物用力咀嚼,然后吞下去。
在一旁观察明远反应的阿关姐面部表情顿时也紧张起来。
“阿关姐,”明远一直到吃完所有饭食,放下筷子,才向自家厨娘发问。
“上次我与你说的那种‘猛火快炒’,尝试过了吗?容易做吗?”
事实上,明远回忆起自家饭食,最香的自然是油炸制品——人类对油炸的爱好真是古今如一。其它如焖、炖、蒸、煮,都能烹饪出很好的味道,唯有“炒”,或者说“猛火快炒”,明远其实没几次吃到过。
于是他询问阿关姐。
阿关姐知道明远会问这道炒鸡片的事,赶紧回答:“小郎君,这猛火快炒,它有时候很行,有时候不太行——主要是柴火它烧不了那么旺!”
明远顿时明白了,知道还是燃料的燃烧效率问题。
他提出陪阿关姐去厨房看一看,想知道是不是因为通风不够,需不需要再加个风箱什么的。
到了厨房里,阿关姐给明远演示了一番,明远叹了一口气,觉得这可能确实是柴火作为燃料,热功率不够大的问题。
谁知这时候阿关姐开口告诉明远:“小郎君,进来城里倒是有发卖一种叫‘石炭’的,点着了烧,火还挺旺,但就是特别难点,烧起来之后烟还特别大。”
明远一听,忙问阿关姐有没有这种“石炭”的样品。
阿关姐便伸手去柴草堆下方摸了摸,掏出一块黑黢黢的石头,递给明远。
明远托在手里掂了掂,知道自己绝对没看错——这就是后世人们异常熟悉的燃料:煤。采,甚至还会直接从地下往地表喷涌。
看起来宋时们都已经意识到这是一种“刚猛无比”的燃料了。
但问题是,石油原油不能直接使用,或者使用起来有种种弊病,使其不能推广。
如果要让这种矿物能源达到适合使用的水平,人们需要开发出一整套炼化石油的体系……明远心中暗暗数了数这在科技树上还缺什么,最终无奈地叹了一口气,暂时放过了这个念头。
没几日,明远和吕大临就将横渠镇上的书院筹备工作全部做完,辞别了亲戚与父老,返回长安城。
一路上,明远驾着踏雪,一路纵马飞驰,再无禁忌。
而吕大临则坐在大车上,拈着胡子,迎着风,嘱咐车夫:“快点,可以再快点!”然后便哈哈大笑,这位坐车再也不怕颠簸了。
明远望着这副模样的吕大临,顿时觉得这位有点“老夫聊发少年狂”的感觉。
回到了京兆府,吕大临在张载面前自然对明远一通夸赞。
而明远交代完了所有筹办事宜之后,赶紧回家探视母亲和妹妹。不过,有邻居薛家照拂,母亲和妹妹想来应该都平安无事。
他回到家中,明家已经收到了向华送来的消息,晓得小主人一切安好,人人都放下心。阿关姐得了舒氏娘子的吩咐,下厨去做了一桌子拿手好菜。
阿关姐的手艺得明远指点,做出来的菜肴很合明远的口味。明远一闻到饭菜香味,就决定很受用。
谁知桌上却有一道鸡片给炒老了。
明远默默地将纤维感十足的食物用力咀嚼,然后吞下去。
在一旁观察明远反应的阿关姐面部表情顿时也紧张起来。
“阿关姐,”明远一直到吃完所有饭食,放下筷子,才向自家厨娘发问。
“上次我与你说的那种‘猛火快炒’,尝试过了吗?容易做吗?”
事实上,明远回忆起自家饭食,最香的自然是油炸制品——人类对油炸的爱好真是古今如一。其它如焖、炖、蒸、煮,都能烹饪出很好的味道,唯有“炒”,或者说“猛火快炒”,明远其实没几次吃到过。
于是他询问阿关姐。
阿关姐知道明远会问这道炒鸡片的事,赶紧回答:“小郎君,这猛火快炒,它有时候很行,有时候不太行——主要是柴火它烧不了那么旺!”
明远顿时明白了,知道还是燃料的燃烧效率问题。
他提出陪阿关姐去厨房看一看,想知道是不是因为通风不够,需不需要再加个风箱什么的。
到了厨房里,阿关姐给明远演示了一番,明远叹了一口气,觉得这可能确实是柴火作为燃料,热功率不够大的问题。
谁知这时候阿关姐开口告诉明远:“小郎君,进来城里倒是有发卖一种叫‘石炭’的,点着了烧,火还挺旺,但就是特别难点,烧起来之后烟还特别大。”
明远一听,忙问阿关姐有没有这种“石炭”的样品。
阿关姐便伸手去柴草堆下方摸了摸,掏出一块黑黢黢的石头,递给明远。
明远托在手里掂了掂,知道自己绝对没看错——这就是后世人们异常熟悉的燃料:煤。采,甚至还会直接从地下往地表喷涌。
看起来宋时们都已经意识到这是一种“刚猛无比”的燃料了。
但问题是,石油原油不能直接使用,或者使用起来有种种弊病,使其不能推广。
如果要让这种矿物能源达到适合使用的水平,人们需要开发出一整套炼化石油的体系……明远心中暗暗数了数这在科技树上还缺什么,最终无奈地叹了一口气,暂时放过了这个念头。
没几日,明远和吕大临就将横渠镇上的书院筹备工作全部做完,辞别了亲戚与父老,返回长安城。
一路上,明远驾着踏雪,一路纵马飞驰,再无禁忌。
而吕大临则坐在大车上,拈着胡子,迎着风,嘱咐车夫:“快点,可以再快点!”然后便哈哈大笑,这位坐车再也不怕颠簸了。
明远望着这副模样的吕大临,顿时觉得这位有点“老夫聊发少年狂”的感觉。
回到了京兆府,吕大临在张载面前自然对明远一通夸赞。
而明远交代完了所有筹办事宜之后,赶紧回家探视母亲和妹妹。不过,有邻居薛家照拂,母亲和妹妹想来应该都平安无事。
他回到家中,明家已经收到了向华送来的消息,晓得小主人一切安好,人人都放下心。阿关姐得了舒氏娘子的吩咐,下厨去做了一桌子拿手好菜。
阿关姐的手艺得明远指点,做出来的菜肴很合明远的口味。明远一闻到饭菜香味,就决定很受用。
谁知桌上却有一道鸡片给炒老了。
明远默默地将纤维感十足的食物用力咀嚼,然后吞下去。
在一旁观察明远反应的阿关姐面部表情顿时也紧张起来。
“阿关姐,”明远一直到吃完所有饭食,放下筷子,才向自家厨娘发问。
“上次我与你说的那种‘猛火快炒’,尝试过了吗?容易做吗?”
事实上,明远回忆起自家饭食,最香的自然是油炸制品——人类对油炸的爱好真是古今如一。其它如焖、炖、蒸、煮,都能烹饪出很好的味道,唯有“炒”,或者说“猛火快炒”,明远其实没几次吃到过。
于是他询问阿关姐。
阿关姐知道明远会问这道炒鸡片的事,赶紧回答:“小郎君,这猛火快炒,它有时候很行,有时候不太行——主要是柴火它烧不了那么旺!”
明远顿时明白了,知道还是燃料的燃烧效率问题。
他提出陪阿关姐去厨房看一看,想知道是不是因为通风不够,需不需要再加个风箱什么的。
到了厨房里,阿关姐给明远演示了一番,明远叹了一口气,觉得这可能确实是柴火作为燃料,热功率不够大的问题。
谁知这时候阿关姐开口告诉明远:“小郎君,进来城里倒是有发卖一种叫‘石炭’的,点着了烧,火还挺旺,但就是特别难点,烧起来之后烟还特别大。”
明远一听,忙问阿关姐有没有这种“石炭”的样品。
阿关姐便伸手去柴草堆下方摸了摸,掏出一块黑黢黢的石头,递给明远。
明远托在手里掂了掂,知道自己绝对没看错——这就是后世人们异常熟悉的燃料:煤。