自打陆老爹和甜甜都跟着邵老大夫去总院儿坐诊以后,陆大伯就挺失落的。
别人都觉得退休是好事儿,不用再早起上班儿,有大把的时间干自己喜欢的事儿,退休多好啊?
陆大伯这类人却受不了退休,以前天天忙得没空闲时间,显得自己非常有价值,退休以后除了那俩名誉职务就没啥正事儿。
别人觉得他一把年纪好不容易退休,应该好好颐养天年,也不敢随便打扰他。
所以那叫一个清闲啊。
看着邵老大夫和陆老爹那么忙碌,有正事儿,他羡慕得不行不行的。
他情绪低落以后就拉着脸,严萍就越发看不惯,夫妻俩又吵架他就搬到陈燕明家借住。
林姝知道以后就给他找了个事儿干。
为了收集素材、挖掘文笔好有思想的作者,她组织了一个听爷爷讲故事的栏目。
为什么要听爷爷讲故事?
因为爷爷大部分退休了,有空闲时间,阿姨叔伯们都忙呢。
她让组员拟了个名单,挨个请那些退休老首长、干部、工农兵等去小学、中学以及文化宫等地方给年轻人们讲述战火纷飞年代的经历,重现那些火与血的岁月,铭记那些淹没在硝烟中的英雄们。
这活动一经开办反响极好,年轻人们愿意听,退休老干部们也感觉自己仍然被需要着,仍然有价值能为国家发光发热,他们不要报酬、不用接送,自带干粮去讲课。
转眼过了国庆节,如今老百姓讨论最多的是计划生育,学生和知青们以及年轻职工们讨论最多的是什么时候恢复高考。
借着这股风,林姝又组织了一场关于对高考展望的大讨论,这一次参加的主要是年轻人,休息日或者傍晚就可以去文化宫参加话题讨论,写文章投稿等等。
77年10月8日,林姝主导的第一本杂志《百姓故事》正式发行。
当初大家起了好些名字,什么《烟火人生》《红尘万丈》《百姓故事》《生活你我他》等等,最后他们走街串巷找普通人投票,百分之八十的市民们选择了百姓故事这个名字。
那些烟火人生,红尘万丈,是给读书人看的文气名字,不符合他们的口味,他们只是能识字而已,但是他们也想阅读故事,读身边的、和他们一样的人的故事。
于是刊物就命名《百姓故事》。
第一期他们彻底抛弃运动时候的话题,也抛弃对四人扰乱国家秩序的批判与反思等话题。
一开始几位元老觉得这是绕不开的话题,必须得拿出两个栏目来讨论批判,因为这是主流,是政治正确。
最后林姝据理力争,认为“我们是办老百姓的刊物,是要吹响新时代的号角,我们应该往前看,不要在老百姓的故事里过于关注政治,那样不出两期就内容不纯粹。”
关键一个百姓故事杂志,牵扯过多政治只怕活不了两期就被审查整改了。
魏玲薛寒山和叶序等人都支持她
,就这样定了故事素材的基调。()
他们在百姓故事里开辟了一个青年栏目,专门给他们讨论高考话题。
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杂志现在是月刊,每月8号出刊,每册二角。
二角是现在杂志的正常价格,但是《百姓故事》里面的画图非常精美,除了封面和底封中间也会有两三页彩图。
这年代读物少,美术作品少,一本杂志里如果有几页彩图,读者就格外喜欢。
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老林师傅自小就在稻香村当学徒,大了当点心师傅,再老一些就当老师傅,年复一年,日复一日,他觉小日子过得倍有滋味儿。
自打去年冬天受林姝指点以后他就致力于钻研点心配方和手法,今年春天终于做出稳定的奶油点心。
老莫儿有那种老黄油蛋糕,但是那奶油硬邦邦的可没有他这个绵软。
当然他没有让奶油点心冲击原本的点心,而是想办法融入进去,把原本的点心加以改善,让以松软见长的更加松软、如云朵般绵软、入口即化。
老顾客们都大呼神奇,根本抵抗不了改良点心的诱惑力,原本十天半个月买一回,现在三五天就想买两块回去过过瘾。
夏天时候因为温度高,奶油不容易成型保存,他还特意申请给点心制作间配了冷藏室,多配俩冷柜!
这可是头一份儿的!
现在天气转凉,含奶油的点心又进入旺季,出炉就被抢光,还有人提前跑来预订。
如果不是老林稳得住,要给来铺子购买的顾客留下一部分,那每天制作出炉的都会被某些人预订一空。
原料是有限的,一天做多少那都是有数的,即便鸡蛋面粉可以不限量,可牛奶、黄油等却数量有限,加上现在没有淡奶油,得他自己加工,那数量就更少。
今儿他调整配方,做了一款红豆沙奶油卷,那叫一个香甜绵软,他尝得打心眼儿里佩服自己的手艺。
他哼着小曲儿,包了两盒豆沙奶油卷递给徒孙,“去,给林组长送去。”
他不管做什么新品都会把成功的前几份留出来,最成功那份给林姝送去。
徒孙刚骑车离开,就有一群戴着红领巾的学生打着旗子过来,看起来十岁出头的样子,其中有四个外国孩子,一个金发碧眼的,一个栗色蓝眼的,还有俩黑皮肤的。
老林师傅等人也不禁多看他们两眼。
其中一个金发碧眼的女孩子用滑稽的腔调傲慢道:“别吹牛了,不可能的,你们国家怎么可能有那么好吃的点心?你们只有干巴巴硬邦邦掉渣的点心,没有那么松软像云朵一样的点心。”
汉语不够利索,急了又开始上英语。
其中一个国人孩子英语竟然非常流利,“我们国家古代就有松软的点心,千年前我们就会做酥酪。”
金发碧眼的女孩子反驳道:“别以为我没吃过,酥酪和你们的蒸鸡蛋羹差不多。”
她拿出一本《百姓故事》气愤道:“这里面是骗人
() 的,虚假宣传,可耻!只有我们发达国家才有奶油蛋糕,你们是没有的!你们只会做寿桃长寿面!”
之前吃过稻香村点心的孩子们纷纷跟她对呛,也是新来首都没吃过不了解行情的几个学生就面色露怯,觉得国内就是没有国外发达,没有国外好。
他们看了Lisa带来的相册,国外家家户户有洗衣机、电视机、电冰箱、煤气灶,他们顿顿吃牛排、黄油面包,过生日有奶油蛋糕,出门有轿车,旅游有大飞机、大游轮……
Lisa说他们国家的月亮都比这里的更大、更圆、更亮。
那一定是真的。
他们汉语英语甚至法语夹杂叽里咕噜的,老林师傅等人听不懂,但是他却听见小姑娘说他骗人、可耻!
他啪一拍柜台,“你们哪个学校的,吵吵什么呢?”
梁勋的爸爸是外交官,他自然不会自曝身份,免得带来不好的影响被爸爸批评。
他只是不忿这个新来的Lisa不调查就断言杂志里说的是假的,说华国没有奶油点心。
他承认,国内现在是没有做到家家户户电灯电话、冰箱洗衣机电视机,但是——我们会努力的!
他很气,虽然爸爸说让他拿出大国风范,要好好招待外宾小朋友,可他……好想跟她绝交。
他彬彬有礼道:“我们只是意见不一致,并没有吵架,影响到你们了,很抱歉。”
看他身姿挺拔模样俊秀,说话还如此有礼貌,老林师傅就没意见了。
他拿出新出炉的豆沙卷,用专门的点心刀切割成几块,又放上吃点心的叉子,“来,你们过来尝尝。”
这是他自己那份儿,本想拿回家给孙子吃呢,为了荣誉只好舍给人家吃了。
Lisa把那本《百姓故事》拍在柜台上,正好翻到其中一篇文章《百年传承,舌尖滋味儿》。
那是林姝写的老林师傅和稻香村,文笔清爽温柔,把人物写得有趣又质朴,执著传统又勇于尝试新事物,把几样点心写得也是让人一眼就有食欲,只看文字仿佛能嗅到点心的香气,品到点心的口感。
老林师傅的奶油点心本身就不够卖,又因为林姝这篇文章自然更加紧俏,而且占了扎根传统勇于创新的角度,老林师傅在口碑传播之余连精神都提升一个档次。
现在老林在首都点心界那是领头人物了。
以前有几位老师傅用宫廷御用压着他,现在林姝用传统与创新独辟蹊径给他推出来。
等首都这边轻食品工业协会成立的时候,老林高低也得当个会长。
任何一个行业都不需要故步自封的人物把持,一味儿的崇洋媚外不行,一味儿地排斥外来也不可取。
林姝在文章中不吝溢美之词,夸老林虽然一把年纪,但是在做点心这个行业上,他拥有着始终如一的赤子之心——做好吃的点心!
点心的标准就是好吃,而不是什么宫廷、御用、传统、外国,一切材料技术只要能让自己的点心好吃,皆
可为我所用。
老林因为这篇文章激动了好几天(),到现在还没彻底平复呢?()?『来[]?看最新章节?完整章节』(),结果一个外国女孩子巴拉巴拉说他骗人?
奶奶个腿儿的!
给我吃!
Lisa满眼警惕地看着那盒造型好看的豆沙卷,有些疑惑道:“能吃吗?没毒吧?”
别是梁勋想毒死她吧?
梁勋用小叉子插起一块放进嘴里,外面是蛋清打发做成的卷皮,豆沙细腻清甜中和了奶油的甜腻,显得奶油也清爽轻柔。
真真的入口即化!
他好看的眸子登时一亮,竖起大拇指夸道:“老林爷爷,您的手艺又进步了!”
老林一边用干净的手帕擦着自己干净的保养很好的手,用那种随意而漫不经心实际十分得意的语气道:“手艺人么,靠手艺吃饭的,就算教会了徒弟自己也不能偷懒吃现成的,只有不断地做才能保持手艺的巅峰时刻,日积月累,熟能生巧,可不就又偷偷进步了?”
这里面不少词儿是文章里的,他已经能背诵了好吧!
虽然第一遍看的时候他脸红心跳,羞耻、不好意思,认为自己配不上那么好的夸奖。
可多看几遍他就自豪起来,一边跟人谦虚说“哪里哪里”,一边一字不差地给文章背下来!
小林真是有能耐啊!
他已经交钱定了三套《百姓故事》,以后每刊都会送过来,店里一套,家里一套,收藏一套谁都不许碰的那种。
其他孩子已经忍不住品尝起来,也纷纷眼睛大亮,夸好吃。
另外三个外国孩子也赞不绝口,竖起大拇指夸老林的点心好吃。
孩子总是单纯的,即便有先入为主的刻板印象,带着偏见的眼神打量自己新来的这个国家,可好吃就是好吃,这是最直观朴素的感觉,不需要别人来教和指导。
“比我在家里吃的奶油点心更好吃,更绵软,主要是没有那么齁甜。”
小孩子味觉灵敏,有些大人觉得甜的东西他们尝着齁甜。
Lisa尝了尝,也觉得好吃,但是她不承认,她不想打自己的脸,她故意道:“我觉得不够甜,是不是你们国家没有糖?我听说你们好像买不起糖吧,家家户户都得用票,一个月只能买一点点糖。”
梁勋白净的脸登时涨得通红,其他几个同行的学生也羞耻地低下头。
他们为自己国家的穷困而窘迫、丢人,感觉在光鲜亮丽的Lisa面前自己就是个小丑。
这时候外面传来一道清冷的声音,“我们国家不是没有糖,我们在上千年前就开始吃糖。我们眼下限量供应糖不是因为我们穷,而是因为我们国家经历了十几年的战争,被国际上的强盗恶霸掠夺走数不尽的资源而已。如果你足够细心,多逛逛你们某些国家的博物馆,就会发现那里面陈列着数不清的我国瑰宝,总不能是文物长腿自己跑过去的吧?”
这个Lisa倒是知道,她漂亮的脸蛋登时涨红,被人当面指责强盗当然不是好体验。
() 她眉毛竖起,转身盯着门口的少年气愤道:“那是你们欠我们的赔款。”
盼盼耸耸肩,一脸淡然,语气也没有一丝火气,“啊对对对,你说得对。”
他闭嘴不再搭理她了。
看似Lisa赢了,可她却气得浑身发抖。
太气人了!
他怎么不继续狡辩了?
一副你强词夺理,我不和你一般见识,就算你对的态度算什么!
来啊,继续狡辩吵架啊!
盼盼却一眼都不看她,绕过他进了铺子。
老林师傅看到他,高兴得立刻笑起来,亲热道:“今儿休息呀?去哪里逛了?”
盼盼一眼就看到新出的奶油豆沙卷,“嗯,这两天放假,邵爷爷和我爷被请到协和医院去会诊呢,我和甜甜也跟着过来做助手,我想给甜甜买奶油卷吃。”
他拿了钱和票出来。
老林师傅亲自给他包,笑道:“一早我就和你娘说过,只要你们上门来吃点心,我们分文不取,你家的点心我们包了。”
自打有了林姝教的方子,他们店就成了首都最好的点心铺子。
总店以及粮油局的资源也向他们倾斜呢,现在他可有面儿啦。
梁勋惊讶地看着盼盼,这是谁家的孩子,他竟然不认识呢?
盼盼见他打量自己,扭头朝他笑了笑,意有所指道:“只要简单学一下天文物理学就知道,咱们住在同一个地球上,拥有同一颗卫星月球,也围着同一颗恒星太阳运转,所以外国的月亮也没有更大更亮更圆,认为这样的只能是有些人过于自卑,在外国人面前把自己缩小了,可不就看着别的东西变大了?”
他拎着点心,跟老林师傅和几个店员告辞,“林爷爷,药酒快用完了吧,回头我再给您捎一瓶,你们每天都要揉揉,整天揉面得提防腱鞘炎。”
老林笑呵呵地送他出门,“和甜甜常过来玩儿啊。”
盼盼挥手,“有时间指定来,您回吧。”
他骑车走了。
那一群学生自打他进来和老林说话就被他震住,几乎开不了口,这会儿看他走了一时间也没人说话。
Lisa气哭了,跺脚转身就跑,“太粗鲁无礼了,一点都没有绅士风度!”
另外三个外国孩子却主动跟老林道谢,“谢谢,您的点心很好吃。”
老林一高兴,就给他们盛了一份,“拿回去给你们爸妈尝尝。”