成义和成城小声说,他要存起来。成武把钱攥的紧紧的,他要去买食材。
“时间不早了,大家早一点休息。明天老大老二家的早起帮忙做米糕和点心,有钱你们几个把鸡鸭杀几只过年吃,走亲戚用。成武,阿奶交给你一个任务,和俞梅俞荷做一锅豆腐,今年我们就不买豆腐了。”
大家都散了,俞荷回屋点着油灯,一翻开《齐民要术》就脑仁嗡嗡的疼,又是繁体字,她得一个字一个字的学,还要自己把内容翻译成白话,有些专业词语得请教经年的老把头。
真是感谢阿爹的良苦用心!
现在阿娘有做胡辣汤的手艺,二叔家有成武哥会做热米皮,三叔和自己合伙买烧鸡烤鸭,都能分到钱,都有进项。
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这两三年,她不能再拿出酿酒的方子,只能小打小闹,不然,惹出祸来,阿爹单薄的肩膀——扛不住。
种地吧,先把地种好。
腊月二十九,妇女们厨房忙碌,俞老头带着孙子们糊灯笼做蜡烛,俞有钱杀鸡宰鸭,俞有地正屋火桌子边小桌子上一边冻得发抖一边抄书。
俞荷在自己房间看书。
《齐民要术》还是她拥有的第一本书。
等太阳出来,俞荷拿一大一小两个靠背椅,一个坐一个放书,院里抱着厚厚的书看,宋老太笑呵呵的来了。
“俞荷,看书呢?你看不看得懂哦?”
“宋阿奶,我看的懂呢,这是大农学家贾思勰贾太守编写的《齐民要术》,专门教怎么种田。等我学会了也教你。”俞荷说着话,把坐着的小椅子让给她。
“哈哈哈,我吃的盐都比你吃的饭多,我教你还差不多。”宋老太一屁股坐下,倒要看看俞荷真
会看书不会。
“你给我读一读这段话吧!”宋老太拿起书,随便翻开一页,说道。
俞荷看了眼,老太今天运气不错,这页是讲怎么做咸鸭蛋。
“这篇是讲怎么养鹅鸭,腌制咸鸭蛋,它这么写‘取杬木皮,洗净细茎,锉,煮汁水,率二斗及热下盐一升和之——’大哥,你快看,杬木是什么,啥是锉,接下来怎么弄?”
俞荷见宋老太神情严肃一双老眼上下打量她,急忙喊住大哥。
“杬木,阿爷应该知道你问问他,锉就是弄碎。宋阿奶,农书上说,用杬木细茎和盐煮水,浸泡鸭蛋一个月煮熟了就能吃。”成文先给妹妹讲,又对宋老太解释。
“啊!俞荷真的认字?”宋老太不惦记腌咸鸭蛋的方子了,震惊的问。
“俞荷才学几月,都是一知半解胡说八道呢,字有的认识有的不认识。这杬子字她是秀才不识字只认半边,蒙对了。”
“大哥怎么知道?”俞荷看看大哥,看看宋老太,一副被拆穿的窘迫。
“不要瞎显摆。”成文摸摸妹妹的包包头,笑道:“宋阿奶,我阿奶厨房忙呢,你去找她烤火,这外面冷的,让俞荷冻着去!”
马三面听到孙子的声音,笑盈盈厨房里出来,道:“宋大姐,家里年货都备齐了?怎么有空过来?”
宋老太见大人出面,笑着说:“我早上就闻到香味,你家又做什么好吃食呢!”
“做发糕,蒸点走亲戚的点心,刚出锅,要不要尝一尝?”马三面说是这么说,人没动。
宋老太被话臊的有点下不来台,忙道:“不了不了,我见你们俞荷可爱,逗逗她!”
“喔,那你们两个说话,