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第217章 有样学样,学的这麽快?

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苏晨阳感觉都不需要自己探店,这家餐厅要是上菜速度不改变,谁来宣传都不好使。

就在苏晨阳起身准备去催促的时候,包厢的门就被敲响了。

“请进。”

得到同意后,吴相文就推开了门。

吴相文的身後还跟着一个上菜的服务员。

服务员是推着餐车进来的,然後将一个盖着不锈钢罩子的菜,摆上了桌。

吴相文亲自帮忙揭开餐盘的罩子。

“苏老板,这第一道是脆皮烤鸭。”

在掀开罩子的一瞬间,苏晨阳跟江晚汐就闻到了一股烤鸭的香味。

这个味道很香。

不过下一秒,苏晨阳跟江晚汐看到这个烤鸭的摆盘给吸引了。

特别是江晚汐,看到之後有些哭笑不得。

“有样学样学的太快了吧?”

只见餐车的摆盘有一顶红色的花轿。

花轿四周有四个抬轿子的小人。

花轿的前面还有一个骑着马的新郎。

因为是摆盘,不可能弄得太复杂,能表达意思就行了。

当然了,江晚汐觉得可能是因为今天苏晨阳跟自己是过来探店的,商家仓促之间还没有完全做好摆盘的准备。

所以只是先让苏晨阳看看这麽个摆盘给不给力。

反正江晚汐是感觉非常给力的。

因为吃个饭,第一道菜变成了接亲仪式。

那麽後面的几个菜的摆盘,江晚汐怀疑会不会是一场婚礼的後续呢?

如果真的是和江晚汐猜测的一样。

说实在的,要是一对情侣过来吃饭,吃个饭还能领略一下结婚的所有仪式过程,那就着实有点浪漫了。

甚至江晚汐觉得,要是餐厅的包厢挂上喜庆红色绸缎,就更加有结婚的感觉了。

对於真心喜欢的情侣来说,仪式感绝对是拉满的。

甚至江晚汐觉得不单单是年轻人,对於那些已经结婚的长辈,也是一个很不错的体验。

老夫老妻有时候突然来这麽一套仪式感,那也是很难忘的。

“这些酒楼明明就能弄出非常让人惊艳的仪式感,为什麽非得等到苏小弟这麽做了之後,才跟着模仿呢?”

“就不能提前卷一卷那些外国餐厅吗?”

江晚汐有点无语。

苏晨阳也是对这一幕很是惊讶。

这也让苏晨阳知道为什麽上菜的速度会变得如此慢了,应该是餐厅这边在做摆盘的准备。

可能今天准备不到位。

如果真的要推出这种仪式感给所有的顾客,肯定就不会像今天一样等待那麽久了。

苏晨阳笑着问:“吴经理,你们今天的摆盘,是不是就相当於是一场婚礼的流程?”

对於苏晨阳看穿接下来的摆盘计划,吴相文一点都不意外。

“是的苏老板,不过因为仓促之间筹备这种吃饭的仪式感,所以没办法用糕点。”

“因此现在是用冬瓜这样的食材,让师傅帮忙进行雕刻,然後上色的。”

“不过等到後面我们做好准备,我们会向你学习,采用糕点。”

苏晨阳跟江晚汐的感觉是一样的,这些餐厅明明有能力,干嘛不早点开窍呢?

不过现在开窍,苏晨阳觉得也不晚。

“这样挺好。”

苏晨阳称赞了一句,感觉今天探店会更有意思了。

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