谭明月也不喜欢吃大锅饭,在小可怜印象中里面放了很多很多晒干的红薯丝和大米煮在一起,味道不怎么好吃,唯一的优点是比起谭家的饭菜分量要多,能够填饱肚子。
小周家粮食充足,食堂的饭菜哪能跟家里相比,只是分了二十多斤红薯丝让她不知道该怎么处理。
纪兰妮以前也吃了不少地瓜丝饭,地瓜丝粗糙得很,稍不注意还会卡喉咙眼,现在一见到就腻得很。
日子过得好了,家里种的地瓜除了喂鸡喂猪以外大多用来烤地瓜,年底炸地瓜片招待串门的客人,还有磨出浆做成地瓜粉。
“还能咋处理,不想吃就煮熟喂猪,猪肯定贼喜欢,过阵子就要下崽了得让它吃些好的。”
想到猪圈里那头肚子越来越大的野猪,谭明月也觉得要让它多吃些好大,等生了小猪崽奶大一点就要被残忍地去母留崽填饱他们的肚子。
周钰在河边洗了手,回到家里又冲洗了一遍,钻进厨房里问:“小月,今天有南瓜饼吗?”
“等会吃了饭你去地窖里拿个南瓜出来,晚上给你做。”
“好嘞!”
菜都上齐了,纪兰妮盛好饭。
谭明月最后一个坐下。
刚拿起筷子,她就想到捕兽夹子的事。
“周钰,山上有人放夹子,今天有个婶子被夹了脚,以后你还是别上山打猎了。”
周钰点点头。
现在小月亮不缺肉吃,隔三差五会买肉和蛋,家里有野猪、野兔和鸡,不需要自己去山上了待那么久了。
他一脸认真地说:“我不去了,我待在家里,白天要干活,晚上还要给你暖脚。”
谭明月的脸腾地红了。
真是个大傻子,这种话怎么能当着公公婆婆的面说出来,讨厌死了。
纪兰妮努力忍着笑意解围,“先吃饭吧!有啥话吃完了再说。”
谭明月脸红得跟个熟透了的苹果般,埋头开始吃饭,心里把那个让人尴尬而不自知的家伙骂了无数遍。
……
到了晚上,李弄璋来拿货,还送来了六斤猪肉做猪肉脯。
趁着这会周钰在家,谭明月让他帮忙把猪肉剁成馅,然后按照每斤调料配置的最佳比例腌制入味后放到一张张油纸上擀平放入锅里摊熟。
猪肉脯做好包起来,她才用另一个锅的热水加上一开水瓶的热水洗澡。
洗掉了身上的油烟味,整个人都变得清爽了不少,谭明月回到屋里拿着小账本一算,这十来天赚了五十多块钱,加上猪肉脯的钱差不多八十块,扣掉买蛋肉糖油的钱有七十二块多钱。
她心里暗暗感慨,投机倒把可真赚钱,怪不得一些人冒着那么大的风险也要干。
只是这个年代条件限制新品不好开发,好多小吃需要添加防腐剂和真空包装才能保存,饼干之类的可以保存几天的零食又需要烤箱,还有油炸类的小吃太费油,成本比较高,虽然卖价也高,但是小半锅油只能炸三次,剩下大量的油他们一家人要吃好长时间,而且这种油吃多了对身体不好。 网????彂?布?页?ì????ǔ?ω?è?n???????????????????
花生糖和猪肉脯还能撑一阵子,但也要准备推出新品,商品种类越丰富生意才能越长久,谭明月有些发愁。
不知道葱油酥饼有没有市场,这种饼耗费的油比较少,往里面添加一些花生碎、黑芝麻和着糖浆,味道应该还不错,只是缺乏特色。
不过现在物资匮乏,市场需求庞大,像桃酥、铁盒饼干这些东西对于以后并不稀奇,甚至被各种美味的小吃零食淘汰了,但是放在这个年代很多人想买都买不到。
葱油酥饼比较接地气,但味道不比桃酥和铁盒饼干