作其他的料理，像栗子味的奶茶，栗子炖的鸡汤，还有糖炒栗子，天然的做法更能品尝到天然的美味……

最后还有一道糖渍栗子，不过这道甜点耗时较长，没办法一天就做好，他便只先做了前期工作，其他的要等第二天再继续。

总之，不管传统的，或是现代的，栗子都有不同的杰出表现。

时间接近深夜，今天新门店正式投入使用，就放任大家多待了会，但随着天色越来越黑，终究到了结束的时候。

然而对店里的妖怪来说，吃了从未吃过的美味点心，也借此增长了妖力，已经心满意足。

离开的时候他们都涨红了脸，有些醉熏熏的，那是酒气，同时也是力量增长后的外在表现……这可真是收获满满的一天呢。

第101章 柿子酱

试过用栗子制作不同的料理后，李桑像是打通了任督二脉一般，每天都有新的灵感，他充分利用妖怪们带来交换点心的食材例如柿子、蜜柑、河鱼等等，做出了很多不同的料理。

有的食材因为带着些许灵气，质量较高，做出的料理自然好吃，但也有不少食材质量普通，味道也比较酸涩，然而这对现在的他来说并不算什么难题，经过巧妙处理，他总能最大限度发挥出食物本身的特点，带来全新的味觉体验。

对不同种类的食材用不同的方式处理，利用的范围越广，他越是觉得，自己对食材的理解也变得更加深刻起来。

值得一提的是，因为最近经常使用鉴定术鉴定食材的关系，他的鉴定术还升级了，从初级升到中级，鉴定的范围也扩大了，从只能鉴定食物相关的物品扩大到生物范围，包括可食用和不可食用，当然也包括人类。

鉴定术升级后当然会更方便一些，但他并没有很放在心上，终究技能只能起到加成作用，对他而言还是要不断提高料理手艺，这才更重要。

而这几日，将森林里的栗子折腾得差不多了，他又跟柿子卯上，试验出不少吃食，像冻柿子、干柿饼等都是最常规的操作，还有柿子糕、芝麻柿子饼也算稍微升级，接着是柿子醋、柿子酱之类跟调味相关的，还有柿子酒、柿子叶茶等饮品，最后是柿子鸡汤、柿子色拉、柿子炖肉……

多数成功，偶尔也有失手的时候，但他倒是研究得很开心。

成功的那些，挑出部分放到前面的门店售卖，也很受客人欢迎。

顺便他还送了两瓶柿子酱给塔子阿姨，让夏目带过去。

收到柿子酱的塔子阿姨很开心，又回赠回来她自制的果酱，“虽然跟店长桑做的不能比，但姑且也试试我这个家庭主妇粗浅的手艺”——这是她的原话。

李桑当然不会因此就小视，他记得塔子阿姨很会做果酱，尝过之后果然味道不错，有种朴实的温暖感觉，他后来又用蜜柑做了橘子酱，和糖渍栗子一起，也托夏目给塔子阿姨带过去。

于是塔子阿姨又回赠给他别的料理……这也算是料理人之间的交流了。

时间一如既往地悄然滑走，最近越来越多人慕名前来小店，购买手工点心当伴手礼，因此虽然营业额增长幅度不大，生意却是货真价实地一天比一天更好。

另外，面向妖怪的门店也很快就站稳脚跟，虽然只在夜晚开放，但每天光顾的客人并不少。

是夜。

普通人看不见，但店里已有妖怪前来，这里的主人虽然是看得见的人类，却并不会用或异样或敌视或恐惧的眼光看他们，还给他们提供消遣的场所，实在是有趣又难得，就算只冲着这点，他们也要过来瞧瞧新鲜啊。

李桑并不介意被妖怪用好奇的眼光打量，他自己看到奇形怪状的妖怪也会感觉有趣，既然大家都没有恶意，那么互相欣赏对方的“丰姿”也没什么不好。

他的心态也影响到小店其他成员，不管进店的客人是抱着什么心态，来品尝美味也好，来瞧热闹也好，总之当他们成功进入结界的那一刻，就只是单纯的客人而已。

妖怪门店里的灯光幽幽亮着，今夜生意挺好，李桑完成一批点心走出厨房，顺手将客人点的东西也带过去。

“算算时间，三隅山的祭典也快要开始了吧？”说话的是一位长着羊头的客人。

“对对，马上就要开始十年一次的月分祭了，好期待啊。”另一位长着鸟嘴的客人接话道。