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第66章 炸冻白菜

“媳妇, 给咱闺女起个小名呗!像狗子那样,叫着多好玩啊。”

赵晟和黄豆芽早早就给闺女起了名字,名叫赵子乐, 他们两口子不盼别的,就盼着闺女这一辈子能过得平安喜乐。

“可不能叫狗子啥的, 太难听了!”

黄豆芽真是怕了他们老赵家人了, 怎么会有人觉得狗子是个好名字, 她坚决不同意给闺女起这种小名。

“咱闺女肯定不能叫狗子啊,我又不属狗。咱给闺女起个好吃的名字,叫火腿咋样?”

老娘出门溜达去了, 赵晟趁机在家逗媳妇玩。

“不行!多难听啊!还不如叫小麦或者高粱呢, 瞅你起这个土名。”

黄豆芽还真没听出男人再跟自己逗闷子, 还以为他是认真的。毕竟有个给儿子起名叫狗子的亲哥, 作为亲弟弟,能起出火腿这种名字, 倒也有可能。

“要不叫荷花?你不是稀罕花嘛, 咱小闺女就叫这名。”

赵晟见媳妇认真了,也不敢再乱起名字了,生怕被媳妇数落, 平白无故挨顿收拾, 可不是啥得劲的事。

“不要, 那不是跟韩老三家的闺女撞名了嘛。”

村里太多叫花的女孩了, 光荷花, 黄豆芽就知道三个了, 还有两个莲花, 一个兰花。

还有杏花、梅花、春夏秋冬花, 应有尽有。

带花的名字是好听, 但是叫的人多了,难免显得有些不够特别。

黄豆芽可不想在院子里喊声“花儿”,村里十多个小闺女应着,那可太尴尬了。

“要不叫西瓜或者香瓜?咱村肯定没人给闺女起这名。”赵晟继续出主意。

“你还知道没人给闺女起这名啊?”黄豆芽白了男人一眼。

“你可闭嘴吧,听得我好生气,咱闺女的名不用你起了,我自己想。”

黄豆芽是真的嫌弃自家男人的起名水平,给闺女起大名时,明明挺正常的一个人,一到起小名的时候,咋突然就变得这么不靠谱了呢。

赵晟怕真把媳妇气到,马上变老实了,趴在小闺女旁边,把嘴闭得严严实实的。

“叫灵芝!”

黄豆芽决定让自家闺女继承白家的药材起名法。

“这名好啊,以后咱家孩子都这么起名,再生闺女就叫鹿茸,要是生了儿子就叫人参。”

赵晟立马恭维起自家媳妇,心里感慨,还是媳妇会起名。

这种起名的法子好,那么多药材,自家生多少孩子,名字也够用了。

“灵芝,灵芝,爹的好闺女,小灵芝!”

赵晟趴在闺女跟前,小声地念叨个不停,足以看出他对这个名字的满意程度。

灵芝是个格外听话的孩子,整天除了吃就是睡,连哭都懒得哭。根本都用不到三个人哄她。

不过初当爹的赵晟手比较欠,特别爱逗孩子玩,啥时候把孩子逗得哽叽了,被娘亲或是媳妇训斥了,啥时候才罢手。

被逗习惯了,每次赵晟靠近,小灵芝就像是知道似的,哪怕闭着眼睛,也要哽叽两声,这是她对爹爹特有的打招呼方式。

闺女听话,娘清闲。男人靠谱,女人享福。

黄豆芽每天除了要喂奶之外,其他事情都不用管,婆婆跟孩她爹全权负责了。

黄豆芽还是个心大的,哪怕起夜喂奶有些折腾人,但是喂饱孩子后,她还是能立马入睡。

赵晟就没他媳妇那么大的心了,自打有了闺女,他睡觉都变轻了,只要孩子哽叽两声,他就能立马清醒。直到把孩子哄睡后,他才敢接着睡。

除了吃的东西有些清淡外,黄豆芽这个月子做得是相当滋润了,还真没啥可挑剔的。

不过赵晟可就没有自家媳妇那么好运了,老娘一来,他的伙食立马就降了档次。

黄豆芽每天鲫鱼汤配着小米粥,虽然清淡些,但好歹鲫鱼汤足够鲜美。

可怜的赵晟就只能拣鱼肉渣吃了,而这点鱼肉渣还不是他一个人吃,还得分给自家老娘一大半。

赵晟和黄豆芽还是存了不少肉的,虽然已经吃得差不多了,但还有火腿肉和各种鱼干虾干泥鳅干可以吃。

家里还有黄念花送的干木耳和金氏送的各种干蘑菇,赵晟夏天晒的菜干也还剩下不少,所以家里还真不缺吃的。

但孙氏节俭惯了,眼见着小儿子家的地窖里还有不少萝卜和大白菜没吃,就怕留到开春留坏了,所以就天天带着小儿子换着样的吃这两样。

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而且儿子每次炖白菜和萝卜时,儿媳妇都让加点火腿肉。用火腿肉煨出来的白菜和萝卜,那滋味简直绝了,汤汁乳白,肉质粑软,鲜香可口。

孙氏每次吃饭,都用馍馍或是高粱饭把菜汤刮得干干净净的,一点都不舍得浪费。

赵晟可就没自家老娘那么快乐了。

这个冬天,他没少吃好东西,火腿肉更是隔两天就要吃一顿,而且还是没有配菜,直接蒸的火腿肉。

火腿肉切成薄薄的片,摆在盘子里放锅里蒸,出锅后,一片火腿肉配一大口饭,那滋味简直绝了,米饭的香味掺杂着火腿肉的咸香,越嚼越香,让人舍不得咽下去。

赵晟也曾给老娘蒸过一回火腿肉,奈何老娘吃了两片后,就坚决不吃了,还不让赵晟继续吃了,说是要留着开春后再吃。

赵晟不敢“忤逆”老娘,就只得放弃这道美味了。

孙氏住到小儿子家的这几天,最常吃的菜,其实是关外名菜-炸冻白菜。

炸冻白菜不是真的用油炸,而是用水煮,而且水里不放一滴油,但是味道却是相当好了。

水烧开后,把切好的冻白菜片放在开水中煮一会儿,等白菜软了后,把冻白菜捞出来,放进装冷水的盆中。

冻白菜在冷水盆里放一会后,攥干冻白菜里的水分,放在盘子里,就可以蘸酱吃了。

冻白菜从锅里捞出来后,还是绿色的,看着就十分清爽,再蘸着肉酱吃,那味道简直绝了,明明没啥油水,但就是十分好吃。

黄豆芽至今都弄不明白,为啥冻过的白菜比新鲜的白菜还好吃。

果然有些美食,还是得当地人做才香。

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