景婳想了想,按照故事背景,这个时候的主人公应该才四岁。
景婳想,最吸引小孩子的,应该是糖吧?还得有香味把小孩子勾出来。
她决定了,做糖油饼。
从系统的商城里购买好原料,面粉、水、糖、鸡蛋……
直接把鸡蛋磕在水里,搅散。
鸡蛋还是必不可少的,有了鸡蛋,做出来的糖油饼更蓬松好看挺身。
加点盐调味,再加泡打粉、苏打。
面团触感柔韧,面净,盆净,手净,如此就算和好面了,放着,要醒一个小时的面。
景婳正好按照系统的指引,在古城里走一走。
等走到孔融家附近,时间差不多了,她开始做糖油饼。
面上拍点油,不然风干了。
往案板上抹点油,把面团放上去。面团不能叠,就这么延伸,按一按,按成稍扁的形状。
接着,就往面团上放糖,往里搓糖。
一直搓到糖往里融化了。这个时候,糖化了会开始黏手,就往里加油加面。
糖油饼加糖,不是直接加,而是搓糖。
揪下一块面,往里面搓糖。
如果黏手,那就加点油,如果软了,那就加点面。
景婳做这个的时候,靠手感。
掐一块加了糖的揉好了的小面团,往巴掌里一摁,叠放一块没加糖的面团,一擀。
厚薄度不能太薄,薄了就炸不起来了。
下锅炸之前,抻一下,用擀面杖往中间敲一下。
糖面朝下,炸个一分钟左右,期间筷子要一直转圈摁着糖油饼。
糖油饼以肉眼可见的速度膨胀起来,鼓鼓的。因为筷子在中间摁着,周围会更加蓬松,特别好看。
没翻面之前,糖油饼嫩黄嫩黄的,一翻面,炸好的那一面就是金黄焦黄的了。
翻面再炸十秒,就成了。
“炸糖油饼咯!炸糖油饼!糖油饼!”
景婳一边吆喝,一边炸。
糖油饼散发出香甜的气味,还有you人的油香。
这个饼,糖、油、碳水,全齐了。无论什么时候,这些能量元素似乎都对人们有着特别的吸引力。
香味随着风飘散出去,几乎就这么一会儿,周围好几家院子上空的都飘着甜香。
不一会儿,就有人闻着味儿过来了。
景婳一边卖一边等着要等的人。
她都想好了,要是下一波再没有,她就把小摊车推去更近的地方。
就在这时,她听到一群小孩子的声音。
景婳往那边一望,最小的那个孩子手里还拿着一个小小的梨。
“系统,是他吗?”
【目标人物已出现。】
景婳心中一喜。
她给前面几个大孩子递了糖饼,最后弯腰朝四岁的小孩儿笑道:“小郎君,我可否用糖饼换你的梨?”
小孩儿萌萌地眨了眨眼睛:“可是……”
他慢吞吞道:“会不公平。”
景婳:“可是我觉得很公平啊,我喜欢你的小梨子,你喜欢我的糖油饼,我们相互喜各自的东西,交换不就刚刚好吗?”
“喜欢是无法比较,无法衡量的。”
小孩儿想了想,羞涩点头:“你说得对。”
景婳重新拿到了小孩儿手中的梨。
拿到的那一刻,系统悦耳的提示声响起。
【叮!恭喜完成古代随机摆摊任务!