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分卷阅读188

感,则让人陶醉。

咬到酥皮,还能听到酥皮的声音。

油脂丰润很好地包裹住鸭肉,让鸭肉有更加醇厚的味道,肥而不腻,肉质细嫩。

这样的烤鸭,被誉为天下美味也不为过。

他们有三只烤鸭,每人吃两只鸭腿都行。

金紫拿起一只肥美的鸭腿。

就是要大快朵颐,吃起来才会更加快乐!

鸭皮香酥脆爽,鸭肉紧实,鲜嫩,一点都不柴,还十分多汁,用力撕扯时,她都不想浪费任何一滴滴下来的汁水。

这时,金妈妈端来一碗米饭。

金紫赶紧接过来,接住了从鸭肉上滴下来的肉汁。

鸭肉的香随着咀嚼渗到口腔,而木质的香和烤的香也随着反复咀嚼跳脱出来。

越吃越香说的就是这样的感受吧。

吃完一口鸭肉,口腔变得湿润丰腴。

而这个时候,扒上一口米饭,就会得到极大的满足。

金紫迅速解决完一只鸭腿。

在她吃的时候,米饭接收住滴下来的肉汁,染上了一层油光。

原本就莹润白皙的米饭更加好看,也更加好吃。

油也有味道,让饭增添上了肉香和调料的香。

饭越吃越好吃,最后的甘甜让金紫获得了极大的欢愉,果然肉和碳水是绝配。

好鸭!

不光是金紫这样想,金爸爸也这样想。

烤鸭太好吃,他们很快解决掉了第一只鸭。

金爸爸准备斩第二只鸭了。

“这个鸭子一看就很板正。”

金紫的回答听上去和金爸爸的话一点都不搭边。

“鸭肉鲜得像是有鸭子在我的嘴巴里游泳。”

金妈妈已经习惯了这父女俩自说自话。

她安静地吃着碗里剩下的一块烤鸭。

今天的烤鸭,让她对油脂的渴望得到了极大的满足。

鸭皮绝了。

焦而不黑,酥而不干,简直是烤鸭的瑰宝部位。

配上鸭肉,吃不腻,完全吃不腻。

景老板的手艺,果然不容置疑。

金爸爸切好了半只烤鸭,端上来。

这次的切法有点不一样。盘里的鸭肉片得薄一点。

拿起来,阳光居然能透过鸭皮!

皮漂亮得晶莹剔透!

一层酥红的皮,再是白色的油脂,然后是嫩红的鸭肉。

鸭肉纹理十分漂亮,

蘸上白糖,口味又有了变化。

鸭肉还是那样肉嫩多汁,糖在嘴里慢慢融化,提升了鸭肉的鲜味,满□□香。

一家人很快吃完这一盘。

金紫抿抿唇,还是吃不够。

她今天早上没吃早餐,就是等着这一顿。

现在能吃下很多很多。

“妈,做冒烤鸭呗。”

金妈妈正好也想吃,她起身:“行。”

金妈妈系上围裙。

他们家人多,买了三只,用一只半来做冒烤鸭,一点也不奢侈。

蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香,味道十分霸道。

“就是这个味!”金紫深深地吸了一口气。

锅里油花四溅,金妈妈加入热水,“呲呲”的响声不绝于耳。

接下来,就是不要吝啬,往锅里加入想吃的配菜,什么都可以。

豆芽、金针菇、青菜……

菜染上料汁的微红,散发出美妙的香味。

最后,加入必不可少的烤鸭。

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