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分卷阅读71

“你要回哪里?”

宗冀的话成功把景婳拉回神。

景婳骑上五轮车,“我住的地方离这里不远。你也快回去吧。”

再不回去,天将要亮了。

她打了个哈欠,朝宗冀挥挥手。

宗冀目送景婳,景婳开得不快,他在景婳不注意的时候远远跟着,保证她的安全。

直至他看到景婳的房车。

她居然住的是房车?

但这个房车看上去很豪华,大概不比酒店差。

那是当然的。

景婳非常喜欢系统给的房车。

她从来不用担心水电问题,回到就可以洗个热水澡,然后舒舒服服躺在沙发床上。

沙发床也是系统出品,非常舒服。

景婳基本是一沾枕头就睡。

第二天,在闹钟声中醒来,景婳看了看时间,十二点。

她什了个懒腰,迅速起来,今天要去钓鱼!

人生中第一次钓鱼啊,必须要有仪式感,留下个美好的回忆。

昨天老段给的那条鱼,今天正好做了,钓鱼现场,还可以来个野餐。

鱼头鱼尾留着熬汤,她正好下点蔬菜、面,用来当午餐。

鱼太大了,一半用来做鱼丸,一半用来做熏鱼。

熏鱼可不是用木头熏,而是菜单名称。

酸酸甜甜,冷热都行,特别适合野餐携带,钓鱼尤其合适,一边慢慢嚼,一边慢慢钓。

这么大鱼,景婳拿着方馆长送的崭新菜刀,一刀刀剁下去,特别爽。

淡粉透明的鱼肉特别漂亮。

要想去除腥味儿,内部的黑膜必须要处理干净,再用用葱姜料酒腌制一会儿。

景婳充分利用时间。

在腌制的时候,她开始做料汁。

熏鱼的料汁很重要,最后熏鱼酱香回甘,就靠这个。

老抽生抽必不可少,耗油和海鲜酱能增加鲜味,料酒去腥,醋香和甜甜的蜂蜜、冰糖是酸甜味的重要来源。

这些搅拌在一起,得到的是一碗黑褐色带着咸香的料汁。

但是这还不够。

八角、桂皮和香叶煮水,水沸腾,香,料味渗出,在空气中飘散。

煮了大概十五分钟,捞出香料。

料汁倒入煮过香料的水里,慢慢熬,熬到料汁能挂壁的浓稠度,晾凉。

接下来,就可以开始炸鱼了。

鱼块炸至金黄,再复炸至深棕色。

油锅里冒着小泡泡,鱼块散发出更香的味道,即便是开了通风扇,整个房车还是聚满了鱼的香味。

景婳忍不住拿了一块出来啃。

没蘸汁的鱼肉酥香得更纯粹,即便是没放盐,也无损鱼肉的鲜香。

鱼肉能撕成一缕一缕的,要是不急着,两三块就能慢慢消磨一下午。

嘴里嚼着好吃的东西,干起活来都似乎更有劲。

鱼肉炸完,趁着热乎劲儿,赶紧放进放凉的料汁里。

冷热相遇碰撞,放进去的瞬间,还能听到“呲啦呲啦”的声音。

料汁迅速渗吸进鱼肉里。

等鱼肉吸料汁吸得饱满了,就可以拿出来,按压一下,吸进去的料汁就从鱼块里被挤出来。

吮一吮料汁,再咬上一口,酥得咔嚓一声,但又不缺丰盈的酱汁。

景婳吃了好几块,剩下的分成三份,真空包装起来。

很快到了约定的时间,景婳骑着电动车等老段和老丁过来。

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