第39章 信任有待加强

聊完古事聊今事。

朱师傅撩起衣服抹了把汗，双下巴直颤颤。

这让陈凡突然想起一句话，「百货公司一枝花，食品站里双下巴」，原来是这麽个意思？！

肥头大耳的朱师傅转头看着杨队长，笑着说道，「今年队里应该没有不达标的猪吧？」

「嗯嗯。」

杨队长咽下嘴里的菜，点着头笑道，「120斤的标准，还是比较容易达标的。」

朱师傅咧嘴直笑，「容易达标？那你知道这个标准是怎麽来的麽？」

杨队长表情一愣，目不转睛地看着他，「怎麽来的？」

这个问题还真是戳他。身为生产队长，养猪合格率也是重要指标，标准定高了，肯定不容易达标，标准定低了，那他的工作也更容易完成，自然就很上心。

不仅是他，包括刘掬匠和杨家另外四兄弟，也直愣愣地看着朱师傅。

朱师傅伸出两根手指，那手油光水滑，带着厚厚的油彩，比杀猪菜里的汤还浓。

他看了一圈众人，神秘兮兮地说道，「开会定标准的时候，县里头刚开始定的是138斤，比去年（按农历算是75年）的135斤还高，少一斤都不行，因为猪小了，那肥油肯定就不够。

结果全县13个公社的食品站主任都不同意，为什麽？这标准定高了，完不成任务怎麽办？

去年就因为取消了奖励，差一点没完成任务，我们主任回来发了好大的火，把几个收购员叫过去骂了一通，让他们平时吃卡拿要，结果搞得收购量差点不达标，所以今年肯定不能这麽搞。最后讨价还价，就定了120斤的标准。」

然后转过头看着陈凡，「这收购标准是高是低，关系到老百姓养猪能不能回本。达标就能赚一点，没达标，多出来的肉只能卖给生产队，生产队过一手，最后还是流到了食品站，你说老百姓要吃多大的亏！」

陈凡张着嘴，一副大开眼界的样子。

欧的内个天，还能这样玩？

……

酒酣耳热后，杨队长总算记得陈凡还要去卢家湾5队教杀甲鱼，而朱师傅也要赶回公社有事，便吃完散夥。

朱师傅临走的时候，还拽着陈凡的胳膊，「小伙子不错，下回你去公社，到食品站找我，我请伱喝酒。」

难得有个人肯听他讲那些老古董，今天算是说痛快了，也喝痛快了，这个小伙子值得交。

当然，下次见面的时候，要是能再露两手就更好。

那个回锅肉真对胃口，爆炒猪肝也好吃，血肠也很好。食品站别的没有，就是猪肉多，尤其是猪杂，天天吃都吃腻了。必须想办法把这两个菜学到手，以前那些下水都浪费了啊！

陈凡自无不可，满脸笑容一口答应。

通过杨队长对朱师傅的奉承就知道，他这个杀猪师傅可不是一般人。

刚才看杀猪的时候，姜丽丽也偷偷跟他说了，食品站是道坎，一头派购猪抬过去，多几斤少几斤都在人家收购员的秤杆上掌握着，他给你把秤杆用小拇指垫着点，那猪就过关了，要是把秤杆压一压，达标了也得再抬回去。

所以在食品站工作的人，在生产队里都见人大一辈，普通社员见了，不管年纪大小，都得喊声叔。那些四五十岁给二三十的年轻人喊叔丶甚至是喊爷的，都不必大惊小怪。

即使是生产队队长丶大队长，当着面也得叫声哥，否则不知道哪里得罪了人家，让人回去说几句怪话，就压你队里的秤，你去找公社主任来也没用。

因为食品站跟公社不是一条线，就像供销社主任一样，牛的能在地委领导面前翘尾巴。

管不到人家身上，却又求着人家，就得仔细捧着。

朱师傅虽然不是收购员，可也是食品站的元老之一，上上下下都给他几分面子，跟这样的人搞好关系，对在农村生活的人来说，比搭上一个县级领导还要强百倍。

这等人物，陈凡当然乐意交好，当即满口答应，还说下次给他做夫妻肺片丶酱爆猪心丶尖椒炒猪肺丶乾锅肥肠丶爆炒腰花……。

听得朱师傅好像又饿了，拔腿就要走。

杨队长在一旁哈哈大笑，眼看他要走，赶紧眼疾手快将他拉住，随即掏出来四包烟和两块钱，又接过杨婶手里用绳子系着的四根猪蹄和一条猪肉，塞到朱师傅手里，「今天辛苦了，改天有空过来，再好好喝两杯。」

朱师傅也不客气，将钱揣进兜里，烟也放到口袋，把猪蹄和猪肉给徒弟拿着，随后拉着杨队长的手说道，「今天确实太忙，回去还要杀猪，下次再来，尝尝你们刚才说的甲鱼肉。」